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◎片 名 美餐一顿6 p& l, @, `3 z: g& o9 {9 X! S
◎年 代 2024; `6 L. g1 x3 ^3 P% D% n. d, Q- M
◎产 地 中国大陆
2 j; S; C7 e |* G2 a◎语 言 汉语普通话5 W1 F6 d2 U5 @+ @0 i
◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)
: e$ D" E# p: g( X! J+ T: R◎豆瓣评分 /10 from 0 users2 N1 f# p+ |% G! n$ ~) E4 K# o
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/
( U1 ]6 p5 c9 Q8 i1 q◎集 数 5$ S& H. n O& G2 m- j3 p+ j
◎片 长 5分钟
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x- N! w3 ^# n* O: h* X. [8 V◎简 介) M7 b# l! Y! a+ O' J
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一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。
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(《美餐一顿》 第1集 第一餐). |: C5 [2 l4 `: D# A
本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。
4 w# |7 C; [2 m, j1 o/ q7 j(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单); U4 ^. ^. Z Q4 |
本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。
& K0 A3 ^7 L; {0 g# I(《美餐一顿》 第3集 寻鲜); N0 ]6 C" p# P; n3 F
本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。 . _' D( j+ U- B5 p6 L# r9 y/ D( o
(《美餐一顿》 第4集 存鲜)5 @3 A9 Y( g, u, f* r; e
本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。 1 u8 K! ]$ c/ h6 N7 }3 \# `
(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)
- @- J& K. T( E! j# h本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。 # h) B2 U. D7 m& @; R& \* P C
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