《冀味儿》2019.中国.美食TS][1080i][央视中文][全3集]

. r6 ^0 h: Y( y+ r% n0 }3 B◎片　　名　冀味儿
◎年　　代　2019
◎产　　地　中国大陆
◎类　　别　纪录片
  R1 y5 v1 L- O# f8 a  h◎语　　言　汉语普通话
◎上映日期　2019-10-30(中国大陆)
◎豆瓣评分　/10 from 0 users
! A5 w/ P0 h% P& [% o, G+ O5 U◎豆瓣链接　https://douban.com/subject/35058954/
◎集　　数　3
. q1 ^3 [- f1 {; x◎片　　长　27
2 N& M) [% d: q4 Y( K2 ~- }
1 V/ Z$ W, @( ?1 C- g% r◎简　　介
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2 ^% ?/ x3 s( \. @- Y3 f　　《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 ‌

# h0 e9 M- j1 R- u$ N% z( V8 U　　这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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- Z( M# l% Q+ n; a$ ?第一集《记忆的传承》‌
" m( v( i0 V" a聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 ‌‌
* i8 ]  w) l7 H9 U/ Z第二集《时间的味道》‌
% W  Y6 P% i4 v3 H记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 ‌‌
! O9 g2 p0 U2 O, `4 l, Q: l1 O0 z第三集《多彩的性格》‌
以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 ‌

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