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, t; C$ k$ c! I4 W◎译 名 厨房里的桃花源
# Q6 {! ^+ y3 {& M5 A- a1 F◎片 名 厨房里有桃花源
+ L7 W* m8 {+ ^9 Y. U◎年 代 2025
- n! G$ @ l5 S1 F+ U: J+ Y% _◎产 地 中国大陆
+ _+ B, u) B6 [9 @◎类 别 纪录片( {7 U3 V* V0 D. o, r3 f
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)/ }( ?( Y$ }% `' |
◎豆瓣评分 /10 from 0 users6 ^" y3 R' z( j. V
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/! ]; v% g/ X' t' g2 V
◎集 数 4# J* A, |, `, d0 U' V
◎片 长 50分钟, ^) ]& k* f6 W+ M M. P& J
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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◎简 介
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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$ { R8 V) d" C/ v# s# u 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。7 F9 A {& N1 u
W% m7 ~9 B1 G% E4 } 《厨房里的桃花源》 第1集
% a7 \6 F0 a @3 [ f! q. E" k- y5 v# ^本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
3 V* D6 q j( B/ ~- E* u% ]( ?( Z5 t; I《厨房里的桃花源》 第2集
' D, S* {- }/ E! _8 t本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。3 x8 b9 t8 P) C0 ^' C8 m
《厨房里的桃花源》 第3集
' y/ i+ |# m& Y$ z2 s4 i9 k. F本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。: K7 B6 g' @; T; |
《厨房里的桃花源》 第4集3 ^) u) f1 V6 \% d
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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