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4 D) Q1 p; @6 t◎译 名 厨房里的桃花源
: Y2 z, s7 |6 X8 n. s) z: W& r◎片 名 厨房里有桃花源3 w0 p1 A& W3 u7 A3 H) J9 `
◎年 代 2025
; Z- m4 g! w* S◎产 地 中国大陆
8 y2 j5 H/ v8 J) K" N- x1 R; Y◎类 别 纪录片
/ c9 S1 g7 N `4 _1 m. \◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)1 H% S7 _5 D1 l
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
; n0 R6 g1 _, Z9 \◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
9 y% P+ W; D& H( z◎集 数 4
! R; M" @' L5 l; g5 ^◎片 长 50分钟
" y. l, i# h4 r- z* b3 t4 z5 F◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu' W& r2 H% u1 w/ H$ z8 a
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◎简 介
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3 A5 t3 {; o4 Y3 _2 p- B 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。/ _2 @ @% T4 A1 i: _2 i+ I# @
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《厨房里的桃花源》 第1集1 j; ]& k# L5 X8 v1 I+ y. v. h! {8 c7 D
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。) I2 l0 [+ Q Q. H8 `" O) N
《厨房里的桃花源》 第2集
0 T' q' a0 |3 G& L6 T* I5 w本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
2 G8 P* L0 y! \) }2 v$ z《厨房里的桃花源》 第3集
8 n- I! x" h8 h, U, \( j2 h9 \ T本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
$ S; p% m+ n2 y }6 v《厨房里的桃花源》 第4集
2 y+ L0 @! i" [0 u% W+ i本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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