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6 S* F2 u7 I: o8 ?◎译 名 厨房里的桃花源6 m! ^/ r% H8 t! Z4 \
◎片 名 厨房里有桃花源. O) Z e; w$ w, _- {# j. N
◎年 代 2025* I5 O z: k' }" ]7 \& R' ]
◎产 地 中国大陆
# P) M) q3 G z8 B7 T◎类 别 纪录片2 h; L7 f) T6 C& k- D4 G" `( y. s0 I& I
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
4 \* b+ Y* I: ?1 L◎豆瓣评分 /10 from 0 users7 \* r& z& w( E9 m7 X
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/2 D# j3 p- M8 J* k. r+ D2 X
◎集 数 47 k+ |0 ~, ?* u0 z, [( ~! W
◎片 长 50分钟
0 `+ f6 \7 p0 i; w9 t$ g& v◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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◎简 介
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/ s0 |9 L; y E 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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/ M# U2 A5 K( s/ V) P0 i. {- a 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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《厨房里的桃花源》 第1集
. k1 H" L3 q0 @* v9 V( C本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。$ m- }4 C2 B% s: M* i: z1 a
《厨房里的桃花源》 第2集
! W6 g( F, X6 q& r本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。# R# s& P% Y8 |3 H+ y- q$ G! ?/ U$ f
《厨房里的桃花源》 第3集3 h) Z6 k* ]& L6 B; v" v
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。4 R' z0 f7 o2 R$ \% X
《厨房里的桃花源》 第4集
8 S; O2 ?4 F: P+ [ F: P本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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