马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
- W; R T3 d& g（《味道》 20240506 乡味记（1））: d, q2 l" c& M0 a! P( B; K4 O
本期节目主要内容：幅员辽阔的山川河湖，孕育了种类繁多的丰富物产。山肴野蔌、玉盘珍馐，在技艺非凡的大厨手中，美食的滋味，变化万千，但能在心中激起涟漪的，却总是那些记忆中的乡间纯朴滋味。7 T- S9 X& c# ^2 l
（《味道》 20240507 乡味记（2））2 h- {# ~/ X# _$ l! j
本期节目主要内容：从古至今，人们就对食材的开发和利用，充满了智慧与激情。通过世代相承，将传统美食制作技艺保存至今，这种种味道的背后，是历史的韵味、文化的表达和人情的温度。0 J, [1 N5 h& A* t+ D7 T' Q
（《味道》 20240508 乡味记（3））
* N0 T7 b2 C& ^) z, m本期节目主要内容：各地风味独特的少数民族美食是我国美食文化中的一颗颗璀璨明珠。不同的民族在烹饪炊具制作、食材处理方法、菜品味道调制等方面都有着独特的做法。本期节目走进民族村寨，体验各民族的风土人情，跟味道调查员一起探寻烹饪好手们的绝妙好厨艺。7 Z. n" C5 [ p/ g/ _. u( Y
（《味道》 20240509 乡味记（4））7 K% p9 \/ h- c* K3 }
本期节目主要内容：广西平乐山川毓秀，勤劳质朴的瑶族人烹出至鲜至美的山珍佳肴。重庆武隆巨石嶙峋，土家族人用巧思和双手制作出独具特色的地域美食。江西崇义诗意田园，客家人用智慧和汗水创造出香飘十里的客家味道。本期跟随味道调查员一起探寻各地质朴的乡间美味。
3 ]# `5 ^, F& v y5 _* y, I7 A- P（《味道》 20240510 乡味记（5））
% B7 {: f- o* w; C3 U$ C& n- [本期节目主要内容：娇艳欲滴的菊花、品类多样的鲜虾、韧性十足的猪皮，经过巧妇之手，变成菜品丰富的“菊花宴席”。将肉馅酿进鸭蛋黄中，海鲜菇酿进羊腿中，制作成美味的羊肉美食。十多位制作腐竹的匠人齐心协力制作一根长约十八米的腐竹，他们是否能成功？跟随味道调查员一起探寻乡间原野中的别样滋味。
1 h0 X g o: Q$ j, C( |（《味道》 20240513 乡味记（6））. d1 O8 t8 V7 p7 ^3 F$ d/ _
本期节目主要内容：中华美食的历史源远流长、博大精深，它经历了几千年的发展，已成为中国传统文化的一个重要组成部分。一道道美味从古至今，代代相传，成为非遗美食，其中所饱含的精湛制作技艺，无不令人赞叹。
! Q7 F# v( q: `3 o% m（《味道》 20240514 乡味记（7））: {2 j! F$ M* ` Y' T* E
本期节目主要内容：从深山密林到田间地头，五花八门的食材让人们的日常三餐拥有充足的选择空间。天南地北热爱美食的人们利用巧妙的食材搭配，调和出意想不到的风味，成为人们的心头所爱。本期跟随味道调查员的脚步，一起闯南走北寻美味。, }) B- P* a$ L. k+ n* F5 ~: M
（《味道》 20240515 乡味记（8））
3 Z& T' T. m: ?) o! P8 |% z本期节目主要内容：中国美食文化源远流长，很多古老的味道都随着文字记载流传至今。不同时期的烹饪高手们将古籍里的一道道美味端上自己的餐桌，让经典之味得以传承。3 g# G: p _! a: h
（《味道》 20240516 乡味记（9））0 I; O7 j( z: _8 O, \
本期节目主要内容：宁静且丰饶的乡野之中，大自然慷慨地馈赠着各式鲜美食材，乡厨们不断汲取经验和智慧，将这些食材烹制成一道道风味独特、地域色彩浓郁的乡间美食，彰显着地域文化的魅力，承载着无数食客的乡愁记忆。, q3 ~# I( T5 E
（《味道》 20240517 乡味记（10））
9 v$ m+ D8 X( `/ ]8 h& z) y本期节目主要内容：一山一味，一海一鲜，中国幅员辽阔，不同的地域都会催生出本土的食物味道和饮食文化，这些独具特色的家乡风味化作浓浓的乡愁滋润心田，让我们一起探寻独具特色的乡土味道吧！
5 \7 r- @: B- p2 T) C3 _/ A2 ~4 K! n9 q9 w; H& d# ^9 O( A3 d
4 t% N# g* r$ j5 f9 ~7 T& j
7 \' {& q$ ]# |! [( @- s
% U2 i$ r) W% A
2 k) E5 H5 q" K5 x& P8 _, R5 o p
|
请点击此处下载
