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8 n! b( y* I3 a1 u0 G, u" D（《味道》 20240506 乡味记（1））
& q, t$ A& }. R+ k* W" Z本期节目主要内容：幅员辽阔的山川河湖，孕育了种类繁多的丰富物产。山肴野蔌、玉盘珍馐，在技艺非凡的大厨手中，美食的滋味，变化万千，但能在心中激起涟漪的，却总是那些记忆中的乡间纯朴滋味。
l( M2 N3 C" ^' t/ G5 p& n. P" R8 o（《味道》 20240507 乡味记（2））9 j( _% l; [! R! W0 N* t0 s3 T. @
本期节目主要内容：从古至今，人们就对食材的开发和利用，充满了智慧与激情。通过世代相承，将传统美食制作技艺保存至今，这种种味道的背后，是历史的韵味、文化的表达和人情的温度。
% m' l( F k$ S（《味道》 20240508 乡味记（3））( d1 H) Y& q5 y
本期节目主要内容：各地风味独特的少数民族美食是我国美食文化中的一颗颗璀璨明珠。不同的民族在烹饪炊具制作、食材处理方法、菜品味道调制等方面都有着独特的做法。本期节目走进民族村寨，体验各民族的风土人情，跟味道调查员一起探寻烹饪好手们的绝妙好厨艺。
- F- r& y' {% h( `+ ?5 z（《味道》 20240509 乡味记（4））# u& o# \ G3 L0 J
本期节目主要内容：广西平乐山川毓秀，勤劳质朴的瑶族人烹出至鲜至美的山珍佳肴。重庆武隆巨石嶙峋，土家族人用巧思和双手制作出独具特色的地域美食。江西崇义诗意田园，客家人用智慧和汗水创造出香飘十里的客家味道。本期跟随味道调查员一起探寻各地质朴的乡间美味。% o: D0 Y+ ^# Z# @0 r+ Z
（《味道》 20240510 乡味记（5））
' G& S8 t1 _8 Z! Q7 C本期节目主要内容：娇艳欲滴的菊花、品类多样的鲜虾、韧性十足的猪皮，经过巧妇之手，变成菜品丰富的“菊花宴席”。将肉馅酿进鸭蛋黄中，海鲜菇酿进羊腿中，制作成美味的羊肉美食。十多位制作腐竹的匠人齐心协力制作一根长约十八米的腐竹，他们是否能成功？跟随味道调查员一起探寻乡间原野中的别样滋味。
+ M1 o, p8 `$ }% P（《味道》 20240513 乡味记（6））2 ~! T/ c7 X0 E! c# y# q4 i
本期节目主要内容：中华美食的历史源远流长、博大精深，它经历了几千年的发展，已成为中国传统文化的一个重要组成部分。一道道美味从古至今，代代相传，成为非遗美食，其中所饱含的精湛制作技艺，无不令人赞叹。
, C# Q: v I1 a9 \5 J% l- P+ o（《味道》 20240514 乡味记（7））/ S. g! x' ~ {* G! g
本期节目主要内容：从深山密林到田间地头，五花八门的食材让人们的日常三餐拥有充足的选择空间。天南地北热爱美食的人们利用巧妙的食材搭配，调和出意想不到的风味，成为人们的心头所爱。本期跟随味道调查员的脚步，一起闯南走北寻美味。7 r: j) C/ [2 F- s6 z
（《味道》 20240515 乡味记（8））
. d8 M' B# g- ]5 d) B( Z本期节目主要内容：中国美食文化源远流长，很多古老的味道都随着文字记载流传至今。不同时期的烹饪高手们将古籍里的一道道美味端上自己的餐桌，让经典之味得以传承。" D/ u! Y1 x! ]# K
（《味道》 20240516 乡味记（9））5 D1 A5 {1 X8 G) C5 t8 t! o/ I
本期节目主要内容：宁静且丰饶的乡野之中，大自然慷慨地馈赠着各式鲜美食材，乡厨们不断汲取经验和智慧，将这些食材烹制成一道道风味独特、地域色彩浓郁的乡间美食，彰显着地域文化的魅力，承载着无数食客的乡愁记忆。" Z" A- F. N' R" ^" v
（《味道》 20240517 乡味记（10））5 I% T! s% ~) P5 e9 W
本期节目主要内容：一山一味，一海一鲜，中国幅员辽阔，不同的地域都会催生出本土的食物味道和饮食文化，这些独具特色的家乡风味化作浓浓的乡愁滋润心田，让我们一起探寻独具特色的乡土味道吧！ E# e' k. k/ F) W8 L
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