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◎片 名 豆腐味道·溯源篇
9 P! p, N6 ^& Q# Y0 m x6 }2 R' X1 o, d◎年 代 2014
( e: |! ^4 t' J7 r3 u◎产 地 中国大陆, n9 s) C0 K, ?( i% I, ~
◎类 别 纪录片
. l7 q4 v2 c4 l9 G◎语 言 汉语普通话
9 K4 L1 N# A) G+ K0 a◎上映日期 2014-09-067 p. t! A% x2 I+ M/ a4 z W9 z# f
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
# e: Q) p) K8 n$ B5 R# L0 @% v◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406/
# ?8 r2 m9 x- l. _/ u7 P5 z◎集 数 51 t4 {+ {3 s( [% \6 j7 M5 `
◎片 长 26分钟
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◎简 介
' s6 Q1 _) i5 J* E2 d# m 豆腐，源于中国，扬名世界。- H4 O/ V/ a2 ?5 D3 {( i
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它的起源， M, `8 T- W; u& r0 S' \
0 B( R" Y9 Y9 b! G' ~ 充满了巧合与惊喜，
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- l& F. F( ^9 }, O5 L1 z5 I3 @/ y 追根溯源、代代相传的豆腐味道，+ @4 U' C$ c9 V* X* r s; i6 h
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——尽在《豆腐味道·溯源篇》
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本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题：关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。
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本片通过做豆腐的普通人各自的故事，交代了我们所熟知的豆腐种类的由来：安徽八公山第一块豆腐的起源；广东的客家村落豆腐节的起源；武当山道人们食用冻豆腐的起源；王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合，每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事，探寻背后承载的历久弥新的情感，以及人们对美食和美好生活的不变追求。/ R# j4 i( N! ~3 U2 O
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