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◎片 名 豆腐味道·溯源篇
6 _8 b/ p y" n- p4 A/ E; ~◎年 代 2014
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◎类 别 纪录片
. T" i1 o# [) h6 [# j4 K◎语 言 汉语普通话. w; Y3 B r3 ?0 Y
◎上映日期 2014-09-06" V- ^& F* e2 d; A
◎豆瓣评分 /10 from 0 users3 Q& a: Y! r0 q7 a* {5 y) v
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406/( i5 Q6 p+ K' T1 w) d# |3 b
◎集 数 55 C# W% O9 m# ]: J! O1 V; P
◎片 长 26分钟
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9 A* |# K3 t' W$ l8 }8 e3 j◎简 介8 ^6 R4 y% E1 x9 d- j
豆腐,源于中国,扬名世界。
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# T7 e d6 j1 n% P C 它的起源,
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充满了巧合与惊喜,$ L0 Y8 y( ~: ~" D5 W
2 [* y) Y% J3 h- X- G3 X& w4 Z 追根溯源、代代相传的豆腐味道,1 _) D/ G" u; v
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——尽在《豆腐味道·溯源篇》* d' @7 y% c/ D) g0 g% O. X( ]& V
4 p8 U$ X$ ~* q, L 本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题:关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。# `& e' M9 d: t: D# O$ K
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本片通过做豆腐的普通人各自的故事,交代了我们所熟知的豆腐种类的由来:安徽八公山第一块豆腐的起源;广东的客家村落豆腐节的起源;武当山道人们食用冻豆腐的起源;王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合,每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事,探寻背后承载的历久弥新的情感,以及人们对美食和美好生活的不变追求。
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