《风味人间4·谷物星球》2022.中国.美食[MP4][2160p][国语中字][全6集]

  M4 q; u- ^2 X0 h" j4 D, m导演: 陈晓卿 / 陈磊
2 O7 X- X1 V/ l7 c6 {6 K类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
! ^$ |0 _6 U4 t8 V# J4 E语言: 汉语普通话
首播: 2022-11-24(中国大陆)
集数: 6
' g( Y8 @* r0 [. @' r单集片长: 60分钟
' C) G3 V$ `7 V$ }# [又名: 风味人间4·谷物星球 / 风味人间：谷物星球 / 风味人间4
简介 · · · · · ·
+ U1 l# z* C/ F9 g: Y% C& `! m8 q　　第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球，挖掘展现世界美食地图，从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球，寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞，透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中，人类与食物之间相互塑造的传奇。
5 w" X) A# }) Y# \: d% o* x
第1集：麦浪涌万年
以“麦”为主题串联跨国食材，坚果翡麦饭、翡麦烤鸡、莜面墩墩、藕丝糖、蜜汁叉烧、百花鸡、威士忌、青稞酒、竹升面、天妇罗、面筋、羊排饺子等，美食镜头从中国到巴勒斯坦、从英国到日本、从意大利再到土耳其，海内外不同的环境给予人们不同的烹调思路，当地人利用相同或相似的麦类植物创造出不同美食。
, H  E5 X8 \  V8 [5 a- Q8 L第2集：稻香阡陌里
4 O) f! _* d. @/ b8 k$ X( x3 s“稻”在人类的餐桌上同样占据着极重要的地位，各个种类的稻在世界各地化为米后皆为美馔，南京的白糖乌树饭、西班牙的海鲜烩饭、阿拉伯的烟熏羊肉饭……米制成的调味底料，亦各具风味。和水稻亲缘关系相近的菰，在国内外食客眼中也有不同的诠释。
; p3 c$ g3 g9 `2 l% X& q- U第3集《黍粟本嘉禾》
' s2 R. {$ i( n# }9 T2 u: X从古至今，人类发展出了较为固定的主食谷物，而历史同样悠久的黍和粟，有的依旧活跃在人们的餐桌上，担任主食的重要角色；有的经过时间雕刻而音讯渐少，但风味却不曾改变。糜子粥、鸡爪谷酸面包、小米鮓、高粱饭、黄油黑松露玉米……无论是黍粟作物还是玉米高粱产物，制得美食千变万化，但无一不体现谷物的百变魅力。
7 S) z) W4 q% {' \/ S, @0 ]6 r3 _第4集 《种豆南山下》
豆类作为谷物重要的一类，以顽皮灵俏的形态潜藏在世界各地，为人们带去不同风味和能量。“豆”用多变的外形与味道拓宽了人类食谱的边界：香料、配菜、佐餐…豆类不停转换身份，造就出腐乳、豌杂面、锅巴油粉、鸡肉豆饼等各类特色美食。
第5集 《薯芋新天地》
' l( l, q6 t2 H取之于地下，薯、芋等根茎作物在抚慰饥馑的同时也给人们带来更多的美味选择：凉薯垫柠檬虾、卷筒粉、反沙芋、芋茸虾球、黄金糕……在熙攘美食间自成一派，它们在低调中暗蓄潜力，以多变形态在岁月间酿就出一道道不可复制的风味。
4 L! M4 G& V5 i, s( u# o第6集 《百谷皆风味》
9 w+ [( E$ D2 q. O( D; x  G, H谷物家族种类丰富，其中不乏些“远亲外戚”以种子或果实的身份在神州大地悄然生长、蔓延。延吉冷面、板栗烧鸡、秃黄油南湖菱、橡子凉粉……平常的种子历经万年岁月，创造出非凡的奇迹和人世间的万千风味。

1. 
   8 G. J) C7 R6 Q1 \% ?4 X& f0 {
2. General
   # ~( E/ `8 z+ }
3. Complete name                  : 风味人间4·谷物星球 第1集：麦浪涌万年 4K.mp4
   
4. Format                         : MPEG-4
   
5. Format profile                 : Base Media
   
6. Codec ID                       : isom (isom/iso2/avc1/mp41)
   6 j- R: V; J4 |: D/ h; f
7. File size                      : 5.36 GiB
   
8. Duration                       : 56 min 51 s
   
9. Overall bit rate               : 13.5 Mb/s
   , p7 z# ~2 P  R/ O" G
10. Writing application            : Lavf58.33.100
    2 G2 ~* Q" A# G
11. 
    ! m. H& g) L! w$ P
12. Video
    
13. ID                             : 1
    ' O! d( b- P5 a  m
14. Format                         : AVC
    
15. Format/Info                    : Advanced Video Codec
    + |' G6 w" d+ U( j1 m0 z
16. Format profile                 : High@L5.1
    5 F: ]# w) p4 I/ j# Q6 U* p
17. Format settings                : CABAC / 4 Ref Frames
    0 }- T* r& w; h% B
18. Format settings, CABAC         : Yes
    9 X0 v; _$ c5 e  o
19. Format settings, Reference fra : 4 frames
    9 N+ M- S. K' z/ ]' ]
20. Codec ID                       : avc1
    
21. Codec ID/Info                  : Advanced Video Coding
    
22. Duration                       : 56 min 51 s
    
23. Bit rate                       : 13.4 Mb/s
    1 o9 F; [4 l  I" i8 N/ {- [4 m
24. Width                          : 3 840 pixels
    3 i$ d. O2 X2 {0 p5 |- J1 v: C% A
25. Height                         : 2 160 pixels
    0 ]8 I! ^8 f4 \
26. Display aspect ratio           : 16:9
    
27. Frame rate mode                : Constant
    - X7 P" S4 x3 C8 C' W- V# |
28. Frame rate                     : 25.000 FPS
    
29. Color space                    : YUV
    
30. Chroma subsampling             : 4:2:0
    ' `. L6 V) \. n: O5 p  h
31. Bit depth                      : 8 bits
    
32. Scan type                      : Progressive
    4 C. |& |% Y- I5 `
33. Bits/(Pixel*Frame)             : 0.064
    1 `6 o5 @( t; H" M
34. Stream size                    : 5.31 GiB (99%)
    
35. Writing library                : x264 core 158 r2984 3759fcb
    - b# e. P; P, d+ J
36. Encoding settings              : cabac=1 / ref=1 / deblock=1:0:0 / analyse=0x3:0x3 / me=dia / subme=1 / psy=1 / psy_rd=1.00:0.00 / mixed_ref=0 / me_range=16 / chroma_me=1 / trellis=0 / 8x8dct=1 / cqm=0 / deadzone=21,11 / fast_pskip=1 / chroma_qp_offset=0 / threads=9 / lookahead_threads=1 / sliced_threads=0 / nr=0 / decimate=1 / interlaced=0 / bluray_compat=0 / constrained_intra=0 / bframes=3 / b_pyramid=2 / b_adapt=1 / b_bias=0 / direct=1 / weightb=1 / open_gop=0 / weightp=1 / keyint=250 / keyint_min=25 / scenecut=40 / intra_refresh=0 / rc=crf / mbtree=0 / crf=24.0 / qcomp=0.60 / qpmin=0 / qpmax=69 / qpstep=4 / ip_ratio=1.40 / pb_ratio=1.30 / aq=1:1.00
    
37. Codec configuration box        : avcC
    + ?$ N/ {3 z( h- E1 F8 L
38. 
    ( `  O8 Y7 Z9 |- F; n. I
39. Audio
    
40. ID                             : 2
    
41. Format                         : AAC LC
    
42. Format/Info                    : Advanced Audio Codec Low Complexity
    : V5 a1 X0 x! f
43. Codec ID                       : mp4a-40-2
    5 m9 I: \. \' ~# q5 n2 {# |: I* d
44. Duration                       : 56 min 50 s
    
45. Bit rate mode                  : Constant
    
46. Bit rate                       : 129 kb/s
    
47. Channel(s)                     : 2 channels
    3 H9 w+ H/ |; ~: a! T. u0 U+ `. X' K  o
48. Channel layout                 : L R
    
49. Sampling rate                  : 48.0 kHz
    
50. Frame rate                     : 46.875 FPS (1024 SPF)
    6 i) o3 ?. |7 S1 V
51. Compression mode               : Lossy
    
52. Stream size                    : 52.3 MiB (1%)
    ' @* R. _8 u9 D( X
53. Default                        : Yes
      k+ ~2 e7 L% U& ]6 b' l; C! x
54. Alternate group                : 1
    # E. R- D9 x- i' M) |  K& B
55. 
    

复制代码

请点击此处下载

请先注册会员后再进行下载

已注册会员，请先登录后下载

文件名称：《风味人间4·谷物星球》 
下载次数：54  文件大小：0 Bytes  售价：60 记录币[记录]
下载权限： 不限  或 月度VIP会员 以上 [购买VIP会员] [充值记录币]
★ 注意：购买后请务必刷新页面~ ★

0 D. K% P1 @) D, J