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" s$ N5 k) l# ` K y2 G* ~+ S; U* }（《味道》 20230103 2023美味寒假（1））
# }# H4 ^/ A/ d# k c0 Y# u本期节目主要内容：山水壮丽，湖泽广阔，我国很多地域都有着丰富的水资源。靠山吃山，靠水吃水，生活在水边的人们十分擅长做鱼肉菜肴。无论是花式多样的吃法，还是出其不意的烹饪妙招，都彰显着水乡人的智慧。一只碗竟能装得下一桌子的菜。当地人抓捕稻田鱼有什么技巧？精彩内容，敬请关注。6 i7 l5 t" @/ n$ z; A K; f& U
（《味道》 20230104 2023美味寒假（2））, x: _6 z, k( S0 G4 \9 k- H
本期节目主要内容：水中鲜，口中美，广袤水域中的各种物产，为我们的餐桌提供了众多必不可少的食材，从湖边虾塘到海滨滩涂，味道调查员带您体验不同的采集方式，感受不同的水域美食。
" P1 l1 O4 c8 q/ {4 H（《味道》 20230105 2023美味寒假（3））" B( K1 G( q/ u( q- C
本期节目主要内容：靠山吃山，山林一直在慷慨赠予人们丰富的食材，生活在大山里的人也十分珍惜这些自然的馈赠并用心烹调，将其转变为令人惊艳的佳肴。本期节目带您走进山林，了解美食背后人与大山的故事。
5 {1 X- z$ O$ m! \6 ]# w/ g（《味道》 20230106 2023美味寒假（4））
/ {/ T- G) \1 _! B* F本期节目主要内容： 在美食的江湖中，烧烤一直占据着重要位置。大江南北的烧烤高手们究竟会用怎样的方式，将各地的特色物产烧烤成老饕们的心头好？9 g. A' ^- L0 V# U( m( t# |/ b
（《味道》 20230109 2023美味寒假（5））
1 w7 w/ W+ s! q' o- |; u& C6 G6 w本期节目主要内容：烧烤，以最直接的加热方式催生出食物的本味，快意酣畅的吃法更是深受食客们的喜爱。硕大的龙虾在铁板上烤熟需要有技巧。形似“太空舱”一样的炉子到底怎么烤鱼？本期开启不同地域的烧烤探索之旅。6 Z9 B r2 C$ K5 ?9 {5 P( t) U7 ~
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