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◎片 名 川味之乡厨7 h: x8 J! m1 G' {% q8 d# ]
◎年 代 2022; Y$ Q, b5 R( ]4 z, r
◎产 地 中国大陆
9 [8 e# }7 K; z4 A◎类 别 纪录片
; ]2 F0 K) A; U6 f# |/ E0 N l◎语 言 汉语普通话
+ d% Q. O5 J2 Z' F" ?1 q◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)( G6 r( K$ F; [8 T8 |( k8 y
◎豆瓣评星 ★★★★☆
8 C1 I3 l. {' _/ i# t◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
3 P0 U" f8 r% W3 z( r& a* @9 O◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/4 U' p9 A5 X0 n, d% y- z0 j- P, l! L
◎集 数 43 Q# P& E( `' U0 c$ q3 P1 s: `
◎导 演 彬歌 / Ge Bin( O# R6 q( K5 {* H0 S' s; _7 J
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
( \' g0 `+ W: Y( u3 P$ L0 m6 l 曾颖 / Ying Zeng" d* s/ e1 A+ ?/ N* {4 S! n
◎简 介
L5 U4 N2 r2 Y" E ^; p4 c 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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第一集：乡宴) O# {( X& Y, t, l
第二集：家乡
4 K2 Y' Z, X; U) M w0 `/ Q: Y第三集：风味
6 H$ l7 {) y. z第四集：守望) s1 @* H3 i" N5 S; k5 m1 }6 ]
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