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◎片 名 川味之乡厨6 m. i/ ~, u' B7 ?) i( H
◎年 代 20227 Y; s& d8 n1 g x2 S1 k! _
◎产 地 中国大陆& I5 [6 h5 e9 ]
◎类 别 纪录片
2 p9 c/ P. h* y* r: o( `◎语 言 汉语普通话 j$ C# C) g+ b' p
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
) B0 M6 h6 U$ q◎豆瓣评星 ★★★★☆
* s4 B2 g5 m2 h; W◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users2 q4 u) [. k# j/ P' ]( \3 I
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
0 d0 n j" G, x& `◎集 数 4/ t) \. N/ z# E Q6 p3 v" Y) V
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
* Y6 S$ f% v# A◎其 它 王旭东 / Xudong Wang) P/ P& t6 W& ^! x! D2 V
曾颖 / Ying Zeng/ I' q7 D$ D1 x6 x
◎简 介 ) C/ U9 X+ m6 [
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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2 \! L( I5 D. n# S$ ^第一集：乡宴& ?. y0 ?2 O* }* F. d0 s
第二集：家乡
/ _% a( R. ~# D- t6 y第三集：风味7 c! J- Y& ]3 \: h. U, c3 B
第四集：守望
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