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6 d/ m! t% F2 K% N# Q1 N◎片 名 川味之乡厨
# q$ E: ?6 F+ _◎年 代 2022- k& O( N* {( D
◎产 地 中国大陆 d, U* r. U: K
◎类 别 纪录片/ j5 m( n2 N, O# |3 `
◎语 言 汉语普通话
; ^) m+ o/ |3 A1 M) Q◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)% u' A7 q: \3 h" P& J
◎豆瓣评星 ★★★★☆
4 L6 x3 y8 w3 e2 }, O8 N: J/ ^◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users& b3 \2 F+ [. `* Y, N& v
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
g# ~. ]" a/ u5 A' }◎集 数 4
+ F j0 w* n( Y" }+ j: u( P9 j1 g& N◎导 演 彬歌 / Ge Bin
X8 i- Q6 e6 M P◎其 它 王旭东 / Xudong Wang) f4 L/ ^) |" q# E
曾颖 / Ying Zeng
5 e) w: v: s2 |" z' @& `; S◎简 介
0 l: e5 C( s# T0 W- e; y 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
* u# u0 k0 e2 b/ r# j0 w! K$ @! D0 D& n( b% Z% m1 `
第一集：乡宴
; x/ g0 ^) O6 S* `! R& y7 F! Q7 o第二集：家乡
# {" m2 }% ?* h第三集：风味1 O$ { y4 {1 d6 H! y
第四集：守望4 V% x- R# f, E$ P
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