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' x& U3 `( N" J8 B' _7 Q" o◎片 名 川味之乡厨( b. c2 h3 v8 y; g6 T
◎年 代 2022: t& S4 G F3 a* v: w+ U
◎产 地 中国大陆3 n# `& h* N$ [2 ?
◎类 别 纪录片" J3 i9 i5 y. Z$ S0 `. K
◎语 言 汉语普通话2 |* D* ^5 F1 o2 [6 j+ n8 X
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)/ L1 f" {& X# ?0 e
◎豆瓣评星 ★★★★☆& b; Z1 i1 j( j3 n) @' j( u8 }
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
8 Z( }) t" y; n4 k. u◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/' O' H. j* u- [. \) S
◎集 数 4 h+ J% G/ w7 P9 s8 w" N' T3 e
◎导 演 彬歌 / Ge Bin: A6 p9 c, c% r' W4 y9 q3 H
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
- t) \; B8 z) q: A) u, k$ w3 ^ 曾颖 / Ying Zeng) y. w, O! E7 X' V+ R
◎简 介
: g5 T) `4 B! ] m8 \* s4 I 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。8 \* u4 d* e- N! N- T* Y# u
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第一集：乡宴
+ z; [3 N p( m$ B* X第二集：家乡9 }7 O& g# Q/ D% H3 _
第三集：风味9 W7 ^; ^+ j! g4 W& w
第四集：守望
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