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( I8 F/ a9 k1 O& G3 X* A) I' I◎片 名 川味之乡厨, f! y' P" [1 t5 s
◎年 代 2022
" P& c* t( T K) `* v◎产 地 中国大陆' c( d: {2 m1 }6 C$ w W# Z
◎类 别 纪录片
* m$ A6 Y1 d; L7 `; w% w◎语 言 汉语普通话) P/ o- _: y8 }7 [; V4 `0 Q8 Y0 W2 I
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)+ N& O5 R& _9 b
◎豆瓣评星 ★★★★☆8 I5 F. c( \& |: i8 j
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
4 \6 j6 y1 ]% m" c, W◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/2 A e$ {( M5 }1 @2 F0 d* G
◎集 数 4 E- U/ q; Z1 p" M
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
) E% q3 _3 `$ X! R" m+ r( r0 k◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
4 y: J6 ~# ?4 A0 R/ t$ c 曾颖 / Ying Zeng
1 q3 n7 ~& o& M) E) ^# q◎简 介
6 S9 }* i% e( A 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。5 G& o4 e' B! F% [+ A6 i; p
B) ~& A6 S" }+ z0 i- }第一集：乡宴
+ x$ l+ O: V; t: Q/ B第二集：家乡! D! J K. C6 C a/ U, s
第三集：风味2 }0 h, [# q/ } C Z* _1 ^
第四集：守望
' ?; s9 n, O' {! v' l8 B & E" O. P" A$ g# D3 W
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