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; ^% d" Y& P/ G& b◎片 名 螃蟹的征途1 Q3 z1 A2 B* K, }7 S* I7 n
◎年 代 20192 {% U4 D) \; z9 C- z: `9 Q
◎产 地 中国大陆& P% _# O" g4 G6 `
◎类 别 纪录片 / 社会
& x6 ^% Q. A( g◎语 言 汉语普通话
4 D% J5 i7 U, k5 O+ H1 k& t◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
; [- w" E4 [# q* d- m◎豆瓣评星 ★★★★☆$ ~0 C; _7 y4 Y7 U
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
) d- y: |4 L9 n- j◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/( D3 B% N9 B1 b @
◎单集片长 25分钟' z0 @1 i3 o, o, Q. p& `
◎集 数 4& |$ A* r3 r G0 x
◎导 演 辛鹏宇
2 i4 q) v- z. t5 ~" o7 B- o6 ?) R8 N# G 胡滨 / Bin Hu
$ G9 K5 t. R2 H* F; \6 G: ` 丁菁
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) ?1 ^3 @9 i9 I0 @7 r7 u* B6 y6 F◎简◎介0 l" d/ K: b8 c. S* G
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。# m/ {" a: g: {
! j. A: `2 g9 k( n5 M' }《螃蟹的征途》 第一集 南北4 k3 o# {7 `8 A+ e, I1 z. O
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
! g4 ~& g2 s, A, C' s《螃蟹的征途》 第二集 日常
" |: d9 c3 C$ ]* u0 k0 M本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
, y# r; U2 i B' h《螃蟹的征途》 第三集 生熟
) }! I1 }- @: ?1 ~4 i/ E, J本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
; x+ h8 F- b- ?《螃蟹的征途》 第四集 行家
9 y) j( b: L0 w: v J. J6 ^# h2 H+ j# g本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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