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◎片 名 螃蟹的征途0 b- H* [' h; p7 l
◎年 代 2019
8 }5 c, X) X, _. }! X◎产 地 中国大陆
7 c% J$ K& H1 |# x7 b◎类 别 纪录片 / 社会
/ ]6 O8 l8 r3 J; K F: N/ w◎语 言 汉语普通话8 w" c& _2 B; X r. C
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)9 u- X" C; l2 @: a/ Y2 J& _5 y3 n% F
◎豆瓣评星 ★★★★☆5 X1 W# p! J- O
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
+ |8 n6 ?$ {( h◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
+ C4 D7 Q. e8 K◎单集片长 25分钟
4 }1 H' i- V5 F! Y6 x# w$ O, g◎集 数 4
1 L o( |0 [& F$ C) Y i0 C◎导 演 辛鹏宇& @* \" Q3 \( B$ F2 n5 h
胡滨 / Bin Hu) O, q) }6 {+ K2 k) w2 d; u
丁菁, d: R& s1 I, J! V: A$ n
; D2 b$ M1 o! h& s; u6 u% C6 H* t◎简◎介% F" X8 F9 U. \* b
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。 ]+ x5 h. P, c' Z
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《螃蟹的征途》 第一集 南北 _; r: ~7 t; {* ]
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
. m8 l7 R6 y- X+ I# f* a《螃蟹的征途》 第二集 日常7 e. c$ s6 x4 P7 w
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……. C- M4 ~4 |1 {- b% T J- c+ u
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
5 Q& L% S1 K7 X本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
! M$ Y) a, m& o3 n; H: s《螃蟹的征途》 第四集 行家8 r- x1 f8 y: g: S
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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