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◎片 名 螃蟹的征途
* ]4 y. C5 c! u( ~$ C, _◎年 代 2019$ [2 d% ? l0 Y
◎产 地 中国大陆
4 l2 U8 J9 r2 \5 U) w◎类 别 纪录片 / 社会
% r1 H- U+ ?: D0 }# j( v: y◎语 言 汉语普通话; c4 L* w: R# f0 K+ l( H0 H( e$ N
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)& l# K4 T; n9 l% J
◎豆瓣评星 ★★★★☆
! k) E+ ]7 N) f◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
6 a. L$ S+ p1 J8 ]1 ]6 s' Y◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/3 T2 ~( {; _ H
◎单集片长 25分钟, m$ o+ h0 N) q# h: S7 N
◎集 数 4
9 G# I* J* `) K% M◎导 演 辛鹏宇9 P8 `4 W' N( b6 }8 W0 X
胡滨 / Bin Hu
; v; H" F7 r; V2 ] 丁菁
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◎简◎介
4 M- E8 I+ _1 m3 h1 m 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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' t9 g7 n9 {7 l, m# {. b《螃蟹的征途》 第一集 南北' @; f1 o6 [- y( \
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。7 V1 @: D" P, ^
《螃蟹的征途》 第二集 日常7 l. }7 s% D/ [$ z
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
. X8 ?) @6 Z' w z+ e《螃蟹的征途》 第三集 生熟
, O& N0 M9 n+ w K本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
# C2 {2 ]8 A* E$ Z) J8 C《螃蟹的征途》 第四集 行家
& u9 I/ N5 y# v# X本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。& x5 {$ G5 K% X& y4 A6 d/ o
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