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◎片 名 螃蟹的征途7 m0 V- R( o9 V' H; j: v
◎年 代 2019
' U) Y0 F+ `1 s' w- a7 z◎产 地 中国大陆) v4 V2 e- V1 t: t$ `' W9 w
◎类 别 纪录片 / 社会7 Y0 M# _: `! _6 q; ?! o5 r2 Z
◎语 言 汉语普通话
4 [' I0 F6 G6 N- l0 [◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)4 q8 B" w5 t- Y* b4 S6 i G& D8 l: H" c
◎豆瓣评星 ★★★★☆6 B* R* w" l1 ^7 i, Q: n2 ^, Z! p7 U
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users+ ^! r4 ?& h) `& _0 a* F
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
4 v! ^+ e( S) u9 U◎单集片长 25分钟' _ q: K6 X! j9 w/ k
◎集 数 4/ B7 P ]) b6 I+ K5 Q
◎导 演 辛鹏宇% ?% ?1 q, l& O% @" T5 x
胡滨 / Bin Hu
. B1 }+ ]# E2 G3 h 丁菁
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◎简◎介- R% {6 e3 ~$ J! l$ B$ b
俗话说:“螃蟹上桌百味淡”,本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法,讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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4 c$ E s: l3 {$ L) i5 a: V《螃蟹的征途》 第一集 南北! _2 P) b$ g/ F. D2 n
本集主要内容: 一只螃蟹,从小长大,被人捕捞,前往餐桌,这是一段漫长的征途。一种食材,从无人问津到被奉为佳品,千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿,少林武当,餐桌是一方看不到拳脚的擂台,但南北功夫却在其上各领风骚,南与北精彩不同,让一只螃蟹来跟您说道说道。
0 g, g4 o. H* M《螃蟹的征途》 第二集 日常
$ {& y$ `0 a. \! ~本集主要内容: 当螃蟹进入日常,生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里,一种藏在土里的小螃蟹,是基诺族人难得的家常食材;福建沿海的果园里,一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”,用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
4 ~; n: @8 M) m. P G( D* S1 B《螃蟹的征途》 第三集 生熟+ S, x1 D* P, y4 d! }" a/ A
本集主要内容: 生与熟,食物的两种基本形态,也是人和人的两种基本关系。生蟹,熟蟹,谁的鲜味更胜一筹,这是餐桌上频繁被提及的辩题,对于深爱吃蟹的人来说,从生到熟,就是一只螃蟹的距离。2 V! X3 C N8 z6 v5 Y4 ~6 H
《螃蟹的征途》 第四集 行家3 l" C% I: ]+ V! C" p5 G- l
本集主要内容: 谁是第一个吃螃蟹的人,不论他是谁,一定是个研究吃的行家。为了心中的执念,行家们有的昼伏夜出,有的身怀绝技,有的正在与岁月抗争,有的刚走上追梦之路。三百六十行,没有专属于螃蟹的职业,但行家们研究起螃蟹,他们都是认真的。4 R$ I3 e$ a; `" a
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