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' g! m8 |5 m* d) X: s《味道》 20220602 2022香飘端阳 第一集
8 A! |, I5 g0 s+ c! I; Z本期节目主要内容:五月五,过端午,各地的风俗、食俗都各不相同,他们用各自的绝活儿烹制至鲜美味慰劳家人。没有鱼骨的鱼头吃起来很过瘾,大米为全鱼宴提香。猪头、猪肘子制作美食为什么一定要搭配一块大石头?本期跟味道调查员在山川美景中探寻端午节假日里至鲜至香的美味。
3 {! L& ]. l$ k《味道》 20220603 2022香飘端阳 第二集
- x& a8 a' e1 P, s s$ U3 ^0 A本期节目主要内容: 心手合一的烹饪技法,追根溯源的美食密码,端午时节,香飘万家,在浙江省宁海县人们用各自的拿手绝活儿烹制端阳美味,迎接唇齿间的狂欢。跳跳鱼搭配大猪蹄,跨界的食材组合碰撞出地道的家乡滋味;小猪也会听音乐,“五黄”与烤猪演绎味蕾上的二重奏;炭火熏烤,卤汤增味,宁海人烹羊肉到底有哪些神奇操作?$ Z2 T! j6 Y7 l9 N" a+ Q
《味道》 20220604 2022香飘端阳 第三集2 |- a) Q9 Z' Y3 D$ m) @: S8 Z6 L
本期节目主要内容:北京市的延庆区山峦起伏,冬冷夏凉,是京郊宜人的避暑之地。唾手可得的野菜持续助力当地人的夏日餐桌;深度羊杂爱好者不走寻常路,竟然包出“羊杂粽子”;延庆人的八八席里门道众多,菜肠也能吃出肉的味道。本期节目开启延庆的寻味端午之旅。
+ r$ d' p- H( B# E m4 O《味道》 20220605 2022香飘端阳 第四集6 E( _5 }& {' X7 e9 t- }1 t* S0 A
本期节目主要内容:精益求精的口味钻研,稳扎稳打的烹饪技艺,推陈出新的食材搭配,延续经典的文化传承。在北京,饮食不离规矩,味型讲究地道,无论是百姓小吃还是御制名菜都能在历史的演变中博采各地风味,形成了内涵丰富的京式佳肴。" R5 ?' C0 D; ]: y8 Z
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