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◎片 名 美食令 第一季" R7 ?2 X' x" H$ d+ ~( g4 _4 B$ P
◎年 代 20223 z8 m1 M9 l( E/ W& z7 y9 P% y# ?, U
◎产 地 中国大陆; X" x* r, ^" T4 V# Y
◎类 别 纪录片 / 美食; S& o2 y3 \6 K/ w3 s
◎语 言 汉语普通话( R1 F+ y+ N6 S+ A$ S. L f. b2 d
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
; R8 D% L& u A! k/ w◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
: N4 i0 M# J2 r% _3 |) R9 j5 q9 y◎单集片长 25分钟2 I8 ~* g, V0 V! `: l! n: O
◎集 数 42 G, B5 P' I3 D: t! e
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健
7 z2 v( W- {, R% J7 f' W◎简 介
: b) S. [& E7 t; k. e8 e 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
5 F1 C# M4 }: a+ P( B 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
4 B' B/ A8 s; J9 Y 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........: {7 v% K5 R" F+ H+ @% u9 D
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
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第一集 美食令·立春; w$ @: y8 @" y7 d3 `7 o9 a
第二集 美食令·雨水
. b- s" ^5 @5 n: i% k& E第三集 美食令·惊蛰7 w* v& n5 ~1 B' \% q
第四集 美食令·清明/ |0 z# d4 I8 E9 \8 s2 R; L( D
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