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◎片 名 美食令 第一季
+ M0 @, ?( e0 D& F) F" F3 F% ~◎年 代 2022" z) D3 q6 _. [0 w9 Q/ Z$ C
◎产 地 中国大陆
& B6 l* o# q' m; O7 A9 j. N% ^◎类 别 纪录片 / 美食5 M7 M. Y0 B) X/ a! o
◎语 言 汉语普通话# Y% J9 u7 N6 P2 [+ s
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)# x( h2 U5 W2 h7 n4 a
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
! o3 {7 n. e! L0 |◎单集片长 25分钟( J* W7 s7 E! O; n+ M- I
◎集 数 4
7 J' l+ P1 x- A' h$ \◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健
( c& ]0 y6 u3 C6 V# w$ W- ^5 q3 l# F' d◎简 介 . Z6 v; h& q9 a7 f4 s' T% ]
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
2 K+ E" l& Q3 K2 b# o$ [ 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。+ S% }; _! R6 i3 a3 n
在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........: j# O9 h1 y3 E: n5 k: ?' A; n
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。! `' u; v" t0 ~) I
! C7 a6 R" Y6 L" Y. H' a; r" v. U8 w第一集 美食令·立春
6 d9 f/ T2 H% J- k6 Y# f# {) T3 \第二集 美食令·雨水6 w" Z4 u2 I7 M- q Z9 r6 Z' U
第三集 美食令·惊蛰
8 s; H# I% }' X/ [# ? a$ T第四集 美食令·清明
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