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◎片 名 美食令 第一季+ N" T% F) P$ U4 I2 t
◎年 代 2022
% n R* l" O |. D- c◎产 地 中国大陆
$ A9 S" ]5 n- G& c5 ?7 S E; Y◎类 别 纪录片 / 美食& q" B( t4 p0 a
◎语 言 汉语普通话$ Z& L, s8 S- P2 u4 e- J) Z
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
7 E" o1 m2 f: s5 l# [0 _1 P◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
X& y: T' r5 i. `8 I◎单集片长 25分钟
* d N+ n2 T6 ~% V- Q◎集 数 4 K9 a% g4 t$ `, I- _5 F* z: K }
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健& s- B* r1 G( s6 C; b
◎简 介
+ d! C8 `1 ~8 M) X% x 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
+ Y* [( F2 K3 j; ` 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
$ B8 n) g! P+ c- Q 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........4 F* V/ u0 B. a
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。/ y1 X- H7 }6 ?+ { {& {1 p! P7 d
8 u R6 f5 H% Z, y% M6 R- R第一集 美食令·立春
) D$ X2 k; ?; \- w, a+ f第二集 美食令·雨水 }$ |* X' }7 U* n, p" ^' C; f3 }
第三集 美食令·惊蛰
' i4 x& l8 n6 W8 h! M/ {$ w9 J& Z第四集 美食令·清明. h/ D9 c x& u' q8 v4 D) [5 s! ]& h
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