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◎译 名 A Bite of Potato
8 o' {5 [9 E* B◎片 名 舌尖上的马铃薯
4 q7 }8 M! ]% e. Y◎年 代 2015
! ^ l. g: m/ s# l) ?/ p* b◎产 地 中国大陆& P) T9 ]2 ]3 _ {2 V p
◎类 别 纪录片* q0 t9 r! V# n: p0 b% s6 _5 v5 N* Q
◎语 言 汉语普通话- k" h8 g; F$ L { A
◎豆瓣评星 ★★★✦☆) d& |" s4 p# K4 k5 @& G5 a
◎豆瓣评分 6.5/10 from 355 users. \3 \0 P; b7 B5 ^! v) f; S8 [ g3 D% b
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/26761974/
% X7 p3 I) P; B◎导 演 周祚
6 j8 l/ w+ p" `◎简 介 : @; u, Q% L4 \- C w4 z8 M
央视自《舌尖上的中国》之后,着力打造的又一美食盛宴且首次只为一种食材制作纪录片,属国内首创。 马铃薯(土豆)在中国人的餐桌上是最寻常不过的美食。它以多种多样的菜式,清新爽口的滋味,深得人们的喜爱。- [" E I; g/ Q5 l# `, A
第一集 薯色薯香7 G, M+ X2 k+ O8 D/ G2 s
菜市场,如同一座城市的后厨,五味杂陈,美食荟萃。多样化的食材,都少不了一个朴素的身影–马铃薯。这种来自于南美安第斯山脉的植物块茎的魅力,带着地域的符号和标签,行走在中国人的餐桌上,游走于人们的唇齿间,千变万化的味道,呈现出千姿百态的薯色薯香。
# g" u1 J! e) _5 p1 m& @第二集 三餐味道
, b! v q1 m; Z* W$ q5 z+ t当中国人真正认识马铃薯这种亦粮亦菜的食材之后,创造力就一发不可收拾。马铃薯在一双双巧手和智慧下,变幻出上百道美食来挑拨你的味蕾。花样翻新上餐桌,不是珍馐胜美味。马铃薯不以名贵之名,既是百姓的一日三餐,也是西餐厅的香艳美食。 ; R) v# b0 O5 @& Z& o* t0 F; o
第三集 洋芋人生
+ j5 _3 X& D# [! M: M马铃薯在我国西北被亲切称为洋芋,是兰州人的最爱。这种平凡而简单的食材里藏乾坤,蒸炒煎炸有创新。甘肃人眼里平淡无奇的马铃薯,经过巧手与智慧幻化出独特的美味,也能成就精彩人生。
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