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" N" t5 P) \9 }. G% |◎译 名 Crunch And Munch In Macao! z G) s8 d+ i1 N
◎片 名 澳门之味
( @# _* A9 J x2 c$ l" I◎年 代 20217 M) A: P: L7 {3 c; K4 |
◎产 地 中国大陆/中国澳门
6 ` o0 E7 P4 U◎类 别 纪录片6 K5 Z6 Z* l9 e% t9 j- ?7 g& ^; e
◎语 言 汉语普通话" ?6 B2 g0 v) R" W" v
◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)
5 Y% R" D2 g8 m4 i6 }◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/
( o& @" l1 |! N0 P! C2 k6 A◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users
" w0 |7 O, c. e j z◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
. R" I) D4 H7 j% V1 f, ^◎集 数 41 ]( W2 Y. m- r' q" [7 ~& I3 O9 Z# i
◎片 长 50分钟
6 u7 k, a& D! C' b0 r7 f◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu
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◎简 介) z0 e. }" t) L7 j
8 ]7 f8 W! P4 {9 w( J! v. J 《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
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方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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5 P- P8 z2 ]: H/ v《澳门之味》 第1集 澳门制造
' y3 {7 T u s$ \9 n+ W5 Z6 s本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。 s5 i1 s/ p' f5 ]
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街. j. Y3 W- h' Z! Z$ j7 y; f# k
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
( J* M+ x0 U7 x4 \' B4 u《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
. W4 z9 S0 A& o本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
1 C8 D6 U. W! K3 f& f# q. B《澳门之味》 第4集 恋曲1999
8 z5 I. d) x$ M, l( j' [$ Q本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
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