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, B) L# m' q' O9 |4 m4 q% u! S2 E◎译 名 Crunch And Munch In Macao" P7 a1 h( K t3 O$ ]% n, O
◎片 名 澳门之味
+ e: @- c+ G& |/ G# D" v◎年 代 2021
1 [; ^6 l$ r4 |6 ^5 X+ r◎产 地 中国大陆/中国澳门 L9 r) x* s6 E) C' }
◎类 别 纪录片
1 m0 N' c+ g y8 b' Y6 d2 w◎语 言 汉语普通话$ a2 q% a( [, y1 c: z8 {; [( s7 v& H
◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)1 Y8 b$ m2 {- ?0 A( n3 e
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/5 t2 i1 V( T3 c# y P
◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users& Q$ m( _* B) q/ _$ X1 j) G2 K
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/+ _" v$ x$ s/ M
◎集 数 4
, v7 F" y' Q9 q◎片 长 50分钟3 s' t, t7 C, V" B0 N3 x. H) Y
◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu
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◎简 介
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《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。: b1 f3 t) B* V- |0 `' m9 p
! M. p! u4 d, y4 M% U5 `* V: D. A 方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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《澳门之味》 第1集 澳门制造
7 ~) Q1 I$ |- b& x9 `本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
7 Y% P6 t# q: r) [- s$ b% N3 e) Q《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
" t. C( A( o$ n. q, v7 j7 O2 a* M6 Y本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
5 E7 y7 ~4 p$ k9 b6 {《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮) t* X( R+ O$ e% A! F( s
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
/ G$ R8 g- m4 X. I《澳门之味》 第4集 恋曲1999$ c, R1 ]) }. M) y
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 # f) \' e& Q5 W; E/ o! Y
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