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导演: 王崇茂 / 海金星
y( m3 w4 H/ a$ K5 L6 k制片国家/地区: 中国大陆
" }& Q: M/ s4 [0 s语言: 汉语普通话
3 c! |* A L# l# q首播: 2021-01(中国大陆)
9 m: A6 w( t, f# K集数: 40
, d" `, D8 @$ ?: T3 U单集片长: 25分钟
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河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
6 W+ p6 D& s( b9 Q' b9 V7 _# j8 S1 |" `# C# Q2 o0 D
01 茶油、柿子醋、米醋
, ~3 t% V' H& g. Y* L/ d 02 贡面、大刀面、饸烙面/ A6 n- H, { R
03 板栗、茖葱、金蝉3 B! b6 }5 E, V4 s3 i+ m
04 八碗八、八大件、炒鸡茸
: `3 S$ y. Y- F7 X; E 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
2 W! H# [, g" _- h& E+ D) ` 06 褚树花、咸鸭蛋、知了
% W' q- L% n& e5 d 07 粉皮、粉条、皮渣9 z& z: Y( q8 u
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)
# \3 n( E L' \1 L# m- ?4 s6 b- l" G9 V 09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
' \5 w3 ?# n: o$ o: ^, E+ m3 _ 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱+ A. i% T/ j0 f2 O
11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
, G+ S$ [5 }+ t+ W2 Y' A 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤( s' ?5 r. v, a/ P' x
13 花生糕、四味菜、杏仁茶* f8 M* c- k7 A( m
14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
, K. O# o, Y4 ~, {8 o6 X( j 15 烩面、新野板面、浆面条
* F/ Q& U% l' f0 ? 16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮# r: s( a( r9 Q4 z8 P& n. @
17 韭花、都市农夫、南北调和
2 B }1 X, C g; G 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
4 G7 U+ H- c; y( _; J t 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾6 y/ X; d; {7 z6 E0 {4 p
20 菱角、莲藕、沙蚬子
/ ^) l6 c, L# g4 O 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼, x9 S2 x% t* i/ f
22 妈糊、丸子汤、油茶
8 h8 X q0 F/ l1 w, r 23 麻花、扎卷、湖鱼, V9 |5 \6 f: J. u: E5 ^
24 麻糖、蜂蜜、糖角
3 _% @& _6 F5 r2 z8 } 25 米酒、高粱酒、黄酒! [+ o/ z2 k9 p( S; @8 ^4 x
26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
2 C5 W$ _8 N4 ?# V( g' Z) |: L* @ 27 捻转、面豆、锅盔
0 W% q/ s2 L4 H: r5 ` 28 烧麦、焦饼、卷尖5 c% e5 K9 T4 x) u- W
29 哨子汤、滑脊汤、糊卜2 H8 g) O7 y9 ?2 E% I
30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍
2 z# p# f% g m% u1 j, K! E 31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
4 X0 [, J; R6 K! }7 S* {6 { 32 榆钱、香椿、槐花7 Z# t! S6 j8 z
33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨
9 N% k# {8 b/ J X; P H5 U 34 月饼、元宵、槲坠
! I( N! ` P2 V w: j 35 枣馍、花糕、馓子
0 E8 I9 c8 _& D+ P, M 36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头6 S, t+ V+ f0 F
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
& G- f0 \4 j3 b( o 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉
$ |1 G; s6 ]2 P. C8 p9 e- @ 39 糖人、脯肉、水席
2 z+ Z. y. X3 e0 v- V 40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼$ m) h' p+ O8 |- ^/ d+ d# i
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