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导演: 王崇茂 / 海金星
1 K" v0 }$ |1 v3 i制片国家/地区: 中国大陆
8 \# y; `* u7 F0 Y2 V) U+ o语言: 汉语普通话& j- i2 [6 D; ?
首播: 2021-01(中国大陆)
$ X% y0 d6 x% J. v" @集数: 40
2 d) l- C* K/ h单集片长: 25分钟
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0 S) l8 p- L" n( I. X
2 e$ V+ k# g6 c; D! d
- C1 O3 |8 K; o+ p$ J' _" e4 u 河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。3 w& ]' \0 U# F3 ~
5 T/ [9 {( U7 o: ?: a6 b7 c, T
01 茶油、柿子醋、米醋
e- U! ?. e* w 02 贡面、大刀面、饸烙面9 c. O7 f3 P2 P7 w' q" _
03 板栗、茖葱、金蝉
6 @5 Z- ?" o% y6 H: X( X- w 04 八碗八、八大件、炒鸡茸
. Y/ J/ ?( n4 p. r2 S 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊7 F+ {+ t0 m: x% A6 o2 p& l. u. g
06 褚树花、咸鸭蛋、知了, W" l$ z5 X+ n4 m1 U
07 粉皮、粉条、皮渣7 n% G8 r( t( Z9 }
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)$ K$ a4 X1 o* f1 a
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
& {# y R8 D4 ~. M5 e. O 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
* a; h) ]6 z/ Q 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒, \: d$ y* p* |" Q( w9 i+ y
12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤2 [( [0 W$ @' S% D/ l
13 花生糕、四味菜、杏仁茶
& T: f9 D' T1 |# k* f8 I! q 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
' @8 L, S j ?3 V+ x( R 15 烩面、新野板面、浆面条
$ E+ u) ?6 a5 V o- u 16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮- ^) T' u" I T
17 韭花、都市农夫、南北调和
3 G/ v% |) _ Z( L2 }4 H9 w 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
! ]/ c; o( k9 [* W/ o5 n 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾
; V$ D+ [& y r) r% e 20 菱角、莲藕、沙蚬子
, s5 S. s" W" E$ a6 F 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
8 @2 h+ p& k+ a5 T9 Z0 ?% j 22 妈糊、丸子汤、油茶
/ I( u% N6 h2 g5 L/ Z2 Y) | 23 麻花、扎卷、湖鱼
}5 k! s2 W+ [7 \ 24 麻糖、蜂蜜、糖角
, _ l2 x: |! \3 g 25 米酒、高粱酒、黄酒/ W; R7 I: v* ?1 ~* k3 }1 O
26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
5 G& L* g$ T- O; d/ ]( H8 p% L 27 捻转、面豆、锅盔
, T! T G- I: {! X" d 28 烧麦、焦饼、卷尖( X9 Z# v4 e. z' @* W7 D+ h d
29 哨子汤、滑脊汤、糊卜+ j* O" g* f. V8 s: E
30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍6 @9 l- A2 o! T* l, B5 {
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑8 p' D8 D+ y& _4 o
32 榆钱、香椿、槐花
' T7 f3 g* `' G2 ^ 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨
! f$ Q2 `$ G. T% M 34 月饼、元宵、槲坠
' q1 n3 T7 Y+ n1 r t, S! y 35 枣馍、花糕、馓子 e) `+ _7 K) n C& z
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头# m9 E/ X( K# g( b
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药1 Q. D& W: R5 d
38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉
: W ^8 [3 ?; F/ c+ A( k 39 糖人、脯肉、水席4 Y. I( Z, m6 G) t2 y. L
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼! m/ i) C! e* n+ @" d& }* b
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