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导演: 王崇茂 / 海金星 \: d- J$ K: a8 F
制片国家/地区: 中国大陆, E6 v, P& Y- B% { F
语言: 汉语普通话
]2 ~$ W: B" [首播: 2021-01(中国大陆)' |, ^/ O4 [1 [' [8 b' `% \# x
集数: 40: u2 _, z" i# R( j
单集片长: 25分钟
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河南地方美食纪录片,共40集。介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸,笨鸡蛋,缠丝鸭蛋,淮山羊,诸数花,咸鸭蛋,知了,粉皮,粉条,皮渣,杠子馍,水激馍,顾家馍,葛根肉粉,闷罐肉,毛豆腐,瓜豆酱,酱焖鸡,香菇酱,光头面,意大利面,自酿啤酒,胡辣汤,牛肉汤,大肠汤,花生糕,四味菜,杏仁茶,黄米粽,糯米饭,豌豆馅,烩面,新野板面,浆面条,鸡蛋不翻,陶罐豆芽,凉皮,韭花,蕨菜,竹笋,茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
; I+ S1 T# H5 Q' _3 x3 H) o) \. B: O6 u* ^" h3 M C% B
01 茶油、柿子醋、米醋6 U' p3 g6 ~# e$ i, b9 M
02 贡面、大刀面、饸烙面
& V; ]5 T, Q8 B6 f0 u) Z5 J 03 板栗、茖葱、金蝉
" Y# q+ B/ h+ H2 M) g8 x1 } 04 八碗八、八大件、炒鸡茸
; {# w, j6 G* A# L# g' ~, } 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊8 P" K: _: f; h4 Y+ S$ ?
06 褚树花、咸鸭蛋、知了
+ [! x6 C/ |' b6 O! R% q {/ ]8 m, V6 ] 07 粉皮、粉条、皮渣
1 a' x4 i3 U0 Z. Q3 R( p. M/ Y 08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)
3 v8 M6 P) C: Z5 s 09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐% n/ [" E& ?& A& R& X; {/ E
10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱3 N( o0 s! S( e. e) ?' C
11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
3 k; Y8 R# p& d 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤" t( ]# h1 p0 L% N/ t
13 花生糕、四味菜、杏仁茶! n& S! h3 b6 S! T: @; D+ l
14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅- u/ J/ X6 |4 k$ J/ ?
15 烩面、新野板面、浆面条+ B* y$ X2 p& p. W# R( A
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮' I( Z' c0 D# w
17 韭花、都市农夫、南北调和2 H! E. N5 b( J/ K
18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋5 R. o7 e) i( l/ U5 |$ S
19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾
* Y6 f% P3 l- D) T% H5 }$ v 20 菱角、莲藕、沙蚬子
* @5 P- x7 ~; C# i- M 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
2 ?! E# u/ J+ B# y+ V5 }! B 22 妈糊、丸子汤、油茶2 ~/ W& m' u( }! R$ |
23 麻花、扎卷、湖鱼
! G7 `8 [' h4 i4 F 24 麻糖、蜂蜜、糖角2 t; D4 u9 K R+ ?4 u" G" K, H
25 米酒、高粱酒、黄酒
7 r+ n5 h3 {6 A" b 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活$ f' w" t) E1 i2 i4 V3 Y; E
27 捻转、面豆、锅盔! j! f0 ]& z/ Y7 j/ \
28 烧麦、焦饼、卷尖
G3 p7 p h g; g# p) E$ h- K/ g 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
" g$ E2 R6 x/ P! F2 I# A 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍5 K" N1 x6 z3 l) v5 C! [ x
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
5 c8 }$ R2 Z( F. l' P1 `3 F 32 榆钱、香椿、槐花) k* q$ r# m+ h; ~4 N; Z5 E% ?
33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨7 m& k- z/ [) v% ?: G
34 月饼、元宵、槲坠
3 M. I/ O d1 M/ S4 C! p l) c8 t, ~ 35 枣馍、花糕、馓子
# t& n4 Q- J) c; ?9 W' P 36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头6 w, `" V! {) B2 S) Q
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药. F) F5 D4 y6 n" D# X$ e! C
38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉) U2 d, C: W4 e; }. o5 O9 e
39 糖人、脯肉、水席# G* s! u, J& [% d$ |
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼
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