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导演: 王崇茂 / 海金星
1 ]5 H2 I; {7 @% {8 Q( f, s制片国家/地区: 中国大陆- M7 v# r5 B8 E, D, J& i
语言: 汉语普通话+ L* ?3 O) H9 T" P3 K
首播: 2021-01(中国大陆)( E& D3 d5 g) T+ ?) L" _
集数: 40
7 D4 L$ _/ i# T4 ]单集片长: 25分钟
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: B. }4 ^! D# M6 z) o5 M7 D
! P* r& y6 _! g3 v 河南地方美食纪录片,共40集。介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸,笨鸡蛋,缠丝鸭蛋,淮山羊,诸数花,咸鸭蛋,知了,粉皮,粉条,皮渣,杠子馍,水激馍,顾家馍,葛根肉粉,闷罐肉,毛豆腐,瓜豆酱,酱焖鸡,香菇酱,光头面,意大利面,自酿啤酒,胡辣汤,牛肉汤,大肠汤,花生糕,四味菜,杏仁茶,黄米粽,糯米饭,豌豆馅,烩面,新野板面,浆面条,鸡蛋不翻,陶罐豆芽,凉皮,韭花,蕨菜,竹笋,茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
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/ R! ?* y7 n$ W* o+ M 01 茶油、柿子醋、米醋! T( k8 d+ g8 z J
02 贡面、大刀面、饸烙面
8 p( ]% Z7 u- s/ Q- S1 D4 W) E 03 板栗、茖葱、金蝉' ^( B& w5 d# r" M! F T% E6 S
04 八碗八、八大件、炒鸡茸! \: h; k# g, I1 Q/ W# K3 ^7 r
05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
; j% b; A0 C0 I6 ]3 P2 k2 r 06 褚树花、咸鸭蛋、知了% j; `3 F( P9 d
07 粉皮、粉条、皮渣. i# a T; v$ c. B4 G. s8 t
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)3 G" V; ~' n; I8 `$ Y' _
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
% p+ d$ j/ h3 Y ]& m- b! |% b+ w2 { 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
, N# j. }+ ^: p" h$ i* N; i 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒& m1 L3 @9 J9 k) ]) K4 N1 C
12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
: F. i J- x' z' o0 F; @+ S0 C9 V 13 花生糕、四味菜、杏仁茶
8 r: t& c" M( f/ p5 c$ C& ?3 y 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
. `0 M# y5 Z' q8 U 15 烩面、新野板面、浆面条; G- k+ q! A/ e' m6 k3 E3 ?4 u
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮
7 c7 V6 w( F- ~5 l& n* c3 p: K& ` 17 韭花、都市农夫、南北调和: g6 g: f; F0 r( [8 v) `
18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
. ~) c4 [9 Y- h, }7 H' E 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾0 B. e9 U* B* U4 \. m7 ]0 g
20 菱角、莲藕、沙蚬子
1 P) l- Z' Z: a 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
' c1 o: Z2 Q7 ` d% e8 K* b 22 妈糊、丸子汤、油茶/ f' n$ j* O+ \
23 麻花、扎卷、湖鱼
% A' t1 }2 x# E" V6 u) i- R 24 麻糖、蜂蜜、糖角
- D8 A4 c& B* L 25 米酒、高粱酒、黄酒
2 P1 W" B2 b; a9 g W) U+ { 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活! i9 f5 T! L# P: {0 `; c& a' w+ `3 n
27 捻转、面豆、锅盔
! Z# ~! E) W4 h W5 ^ 28 烧麦、焦饼、卷尖
7 g4 _4 X7 ?% [& S6 w, r 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
! I `$ |" @& X b2 [7 a 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍7 b) s7 Q% Y5 n0 @/ P
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑 @0 G0 `, A t+ f9 t! I
32 榆钱、香椿、槐花# o+ z. u$ F- T& y" P
33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨2 a* u, x: K% g$ k( g, z# m9 s
34 月饼、元宵、槲坠) l% c, {8 Z4 u; D0 G- V6 R' ]
35 枣馍、花糕、馓子
; y' O4 Z5 ~- D1 J9 X: x: c 36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头
0 A- _6 c* r# p* z8 m8 c! K; r$ I* k5 x5 w 37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药1 B( I# G# I4 ]+ l# f
38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉
& c! S8 A9 n7 U+ B' |7 N 39 糖人、脯肉、水席5 i6 }, u, E0 ^6 X* I
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼
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