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0 i. `9 [3 P$ ]$ i4 l Y◎译 名 嘿！小面 / 嘿，小面！7 Y) e" Y4 \2 ?4 k/ O
◎片 名 嘿！小面& X4 a* I* f# y
◎年 代 2013. Q$ P3 d7 T8 I
◎产 地 中国大陆
7 I6 y O6 T( c: t5 H, p◎类 别 纪录片
7 s4 c, k Z9 j# H◎语 言 汉语普通话 / 重庆话/ c8 z0 a, g( u# w& b: Y' u( `
◎上映日期 2013-11-21(中国大陆)
7 c% H/ G* J! r; _: A◎豆瓣评星 ★★★★☆5 a! W6 w$ i7 H
◎豆瓣评分 7.9/10 from 3,856 users
2 X- M: ]$ _- P8 h) _◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25775642/' d, a1 Y8 }3 z5 n. v( J
◎片 长 48分钟
1 q& Q# H7 d; V. d/ a◎导 演 曾磊 / Lei Zeng
+ G1 @; W0 _) d; a$ Y◎编 剧 曾磊 / Lei Zeng
, a& x' m6 A( M/ T i◎音 乐 李润 / Run Li
9 o9 J* ^! V9 p7 o/ A' O# S* R9 A/ M( A! r( n! k8 d+ X( E, T I G- ?
◎简 介 a+ R' h/ s) s6 Y1 G! i2 d$ [
在重庆，很多人的一天是从一碗面条开始的。重庆人离不开小面，小面的故事在民间广为流传，成为了我们这座城市的生活作料。11月21日，纪录片《嘿！小面》将在中央电视台CCTV-9与全国观众见面，成为首部深挖重庆小面的纪录片。今天，重庆晨报预先为你揭秘小面的故事。 a' l7 l# p" q. {2 H
一座城市 人文小面味道深厚9 d1 I5 |# d* Z5 y' P0 i9 ~* R
二娃、板凳、郭老大、老董、三姐、老太婆……这些犹如街坊邻居名字的面店，是纪录片编导曾磊这半年来最常出入的地方。: R( v7 x' S% C. K$ D
“去年央视《舌尖上的中国》只提到过重庆的火锅。”在曾磊看来，对本地人来说，小面更加让人欲罢不能。街头巷尾随处可见小面馆，为什么不拍一部关于重庆小面的纪录片呢？
1 E3 W+ g9 {* D2 R8 a 曾磊向《舌尖上的中国》的编导说出了自己的想法，谁知，央视编导也是个来自重庆的小面迷，两人一拍即合。《嘿！小面》就这样被提上了拍摄议程。
' V( n! _" X( B& F4 N7 Y* B 小面为何成为重庆最普及的大众美食？这是纪录片里第一个重头戏，曾磊戏称，看完整部片子，就是外行人也会有信心开一家面馆。“小面的制作过程，从头到尾一个步骤都没漏掉。”他解释，制面的秘诀，调味有什么讲究，煮面时的拿捏，甚至可以成为一本专业的小面教材。
1 i. a0 y, Z, \' {6 c “一碗小面的背后也藏着许多重庆人悲欢离合的人生故事。”曾磊说，这是纪录片的第二重头戏，片子里有一家面馆养活一家人的故事，也有成功人士为了换种生活方式而开面馆的故事。
1 q' D% n7 J r* R- J 从走街串巷精心挑选面馆，到昼夜守候只为拍到晨光洒进面馆的那一刻，长达半年的拍摄最终浓缩成了48分钟的精品。作为第一部全面深挖重庆小面的纪录片，本片将于11月21日晚10点在中央电视台CCTV-9首播。 X$ Z6 ]1 h$ J
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