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( D6 i9 H0 n% ~7 g" L x◎译 名 舌尖4/舌尖上的中国4/舌尖上的中国IV/A Bite of China IV
+ [9 ]# t# |# _◎片 名 舌尖上的中国 第四季" H" l7 ^9 O$ I. \3 z0 n5 U
◎年 代 2025: t Y# ?. I& s; s4 E# W: h
◎产 地 中国大陆
# u: _$ C2 Z h. S0 X* A; `0 W; A◎类 别 纪录片& E/ e1 S# F* ~( C, Q
◎语 言 汉语普通话( l3 u: }2 f6 o5 e0 _' Y0 `6 |8 X
◎上映日期 2025-02-03(中国大陆)
' y! m- n5 ?2 p/ S9 H/ B. `# M) x3 x◎豆瓣评分 /10 from 0 users
1 P2 @" W5 [& C! ]$ g9 i1 e; q◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37019078/
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5 g9 p& H7 m7 i Z I( `* i◎简 介* p, t( }2 Y7 }" D, V7 `9 @; Y
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本季将视线聚焦当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景,从充满人情味、生活态的小切口深入主题,以小见大、以点及面,构建中国人饮与食的集体文化记忆,重温舌尖上的中国式温情;探寻世代中国人以食物为媒,生生不息,与自然永续互动、天人合一的处世哲学和生存智慧;展现当下中国人对食物的新认知、新观念、新审美——根植于农耕文明,与时俱进,永续发展,彰显出人类命运共同体的大视野。& F- I* O9 b# P; k0 D: `5 }3 Q
0 `6 w. |. _5 f: B* {. P 8月21日,中央广播电视总台大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》宣推活动在北京梅地亚中心举行。新一季《舌尖上的中国》重磅回归,将于今年底在总台综合频道、纪录频道等平台播出。《舌尖上的中国(第四季)》总导演张涵冰表示,节目将呈现中国最好吃的七个地方,把无数顿难忘的一餐交织在一起,构建起中国人关于饮与食的集体文化记忆——这就是舌尖上的中国。/ C8 C/ O) z" i6 w
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《舌尖上的中国 第四季》 第1集 绝活
7 d9 l6 a) u9 i% t8 O本集主要内容: 无论何时,亲手制作都是中国人最高的餐桌礼遇。人们舞动十指,驾驭工具,用触感与律动,同自然对话,和食物共情,与时代大潮相拥共进。双手触及之处,食物千变万化,滋味历久弥新。心手合一,方得手作之美。
* X( u# L% t7 Y8 ]2 F! h《舌尖上的中国 第四季》 第2集 烟火+ ~0 s1 s2 A; o' |8 q- i
本集主要内容: 中国人的生活图景以菜市场为圆心,这里是一方风土的入口,永远熙熙攘攘、热气腾腾,也是活色生香的朋友圈,安于鸡毛蒜皮、家长里短。弄堂小巷、露天棚市,每个人都是寻常生活的诗人,采撷食材、烹煮人间烟火,日子在砧板与灶台间氤氲成暖。市井之中有大道,烟火之间有真情,人们不能没有菜市场。
; {4 h. }# u- ~《舌尖上的中国 第四季》 第3集 焕发
$ n( W4 c" D. u3 }- G; M本集主要内容: 我们的味觉灵感,往往出现在一些隐秘的方寸之地。从储藏中获得的新知,世代相传,形成食俗,雕塑了中国人的饮食文明。殊不知,经验背后,是与时光对话,更是与微生物结缘,练就一双参透变化的慧眼。打开微观世界与味觉审美之间的通道,让我们一起展开一次探秘自然嬗变的旅程。: _" J1 h [5 ~( C2 _9 k
《舌尖上的中国 第四季》 第4集 天作
" `, }; s' n( U. R7 _- L本集主要内容: 中国人的田园故事往往发生在人与自然的狭路相逢中,是否每次都能绝地逢生?在高山、在碱滩、在海上、在林中,人们超越局限,世代营建。那些与众不同的出产、独一无二的食风,点亮中国人的食物版图,给生存带来无限空间。" J4 M, `: Q# B8 \
《舌尖上的中国 第四季》 第5集 风物
" W9 t$ |% [+ _/ u本集主要内容: 县城,承载着半数中国人的乡愁。它可能质朴无华,也可能时尚前卫;可能鲜为人知,也可能四海名扬。尽管有人将它以“小地方”戏称,但在无数游子心中,这座城却无比宏大,是无可替代的故乡。平凡食物的不凡出处,隐藏在舌尖上的乡土中国。
3 b! f8 Q5 t! m) l3 J* a《舌尖上的中国 第四季》 第6集 洞天
# C- s6 o2 F1 E' T- K本集主要内容: 中国人的厨房,往往“别有洞天”:漂泊于茫茫沧海之上,穿梭于广厦森林之间;有以天地为炉的古老火塘,也有钢铁齿轮的超级厨房。从严寒到酷暑,从微观到宏观,拉祜鸡、鱼圆汤、红烧鳗鱼、慈姑烧肉、松糕粑、龙船丁、奶豆腐等近几十种中华美食轮番登场,不仅挖掘传统特色,更关注技术变革下,诞生的舌尖新滋味。
+ u9 V/ o8 R6 z: U, ?& i《舌尖上的中国 第四季》 第7集 华流$ J: I- K, e7 o+ w
本集主要内容: 如果世界真有一张清晰的美食地图,那么一定没有清晰的国界。海外中餐厅,来往着五洲四海的人,说着乡音无改的话。米粒盐巴里有往事,面条汤羹中有情愫。播撒在天涯海角的中餐厅,是故乡的延伸,也是世界的交汇。中西合璧,调和了舌尖口味,中餐的脚步,一直没有停下。
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