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3 }4 L7 J( v2 Q- T2 [◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨" c- X1 a3 Q8 ]% h' J
◎年 代 2022. q0 p8 _! v: m7 O F# l4 [4 b
◎产 地 中国大陆1 @) b( t a9 t& s
◎类 别 纪录片1 _& z- C3 l9 m0 n3 b
◎语 言 汉语普通话5 `1 [4 @3 H8 q& `. \; @% ~7 U
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
# Y3 d7 t" d7 N; B◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users2 {) j$ g+ P+ j, v7 p" v
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/& [* x& @ F# y9 F: y0 L. n
◎集 数 4
& s0 f6 I/ ], G! U◎导 演 彬歌 Ge Bin
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4 g V7 P' t& i: N1 x% @; q◎简 介
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千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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第一集：乡宴8 ` o: I( F0 a* P6 X
第二集：家乡# L1 P+ o) ~: T; s/ p
第三集：风味
3 E0 l) g' e- ~9 t9 L第四集：守望
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