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6 j; E" c* P- ?' L& ^1 H 火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联，美味沸腾的一刻，就是人们最幸福的一刻。
; \" Z' p& T- u4 J# j% `- u) m! Y" y3 ` 除第八集为1080p，其它九集均为4K(2160p)。
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第一集 潮汕牛肉火锅2 G" J$ D; |' E2 G+ I7 ^! j
第二集 重庆火锅
8 o' e4 w/ e& u 第三集 东北酸菜白肉火锅7 W8 e( T" E, t' b7 ?1 j( K
第四集 海南糟粕醋火锅. t& D1 B/ W6 Q6 Z5 G
第五集 北京涮羊肉. b* x! h3 g% a+ F; {
第六集 粤式海鲜打边炉
; |9 c. ?5 W$ [3 J 第七集 云南野生菌火锅3 x/ d, e& o8 i+ c- {/ |
第八集 黔东南牛瘪火锅 (1080p)- [# q. d: ^' u$ i9 _2 l: |# n
第九集 贵州酸汤鱼火锅; c" {8 z) z: }5 r: u
第十集 四川高县土火锅1 T0 ~) ^: U, ^" l: a8 u
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