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CCTV 《味道·家乡菜》11-20.2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文]

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/ o& Y5 ?  q- ^2 j! Y/ r 味道·家乡菜(2024)11.jpg $ X" M7 k/ D) V2 K% H' e6 @) X
(《味道》 20240905 家乡菜(11))
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本期节目主要内容:重庆人无辣不欢、当地人喜食内脏、东莞人嗜鲜如命,家乡菜不仅是一桌丰盛的佳肴,它还是情感与记忆的纽带,每一口都能勾起对那片土地深深的眷恋。
0 V4 d, _, ?" m0 V(《味道》 20240906 家乡菜(12))3 X6 K5 Z9 S8 I) f# v. F! @; ]- L
本期节目主要内容:贵州省遵义市播州区高山巍峨、气候温润,得天独厚的自然环境孕育出了独一无二的原生态食材。当地人用匠心独运的传统技艺制作着风味独特的地方美食,在众多美食中,有一种是必须打卡的美食,那就是羊肉粉。
( `9 O, i4 D! ?/ E(《味道》 20240909 家乡菜(13))
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本期节目主要内容:在各地的美食江湖中,有一种风味看似普通平凡,却隐藏着令人依恋的味觉密码,任时光飞逝,仍萦绕心底,究竟是怎样的特别滋味让人们对家乡的味道难以忘怀?味道调查,马上开始!4 S" h9 [0 w2 o, I6 U% V
(《味道》 20240910 家乡菜(14))
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本期节目主要内容:家乡菜,作为每个人心中独特的味觉记忆,它不仅是一道菜肴那么简单,还承载着地方文化和家乡温情,每当这些菜肴端上餐桌,都仿佛能瞬间拉近人与家乡的距离。精彩纷呈的家乡菜即将上桌,敬请关注!6 y% N1 d/ z# x; i# Y+ ]7 [8 c% w9 c
(《味道》 20240911 家乡菜(15))8 e2 l8 A. H, C9 Z9 f$ m- V' A2 o% Q
本期节目主要内容:新鲜的马桑菌在酒曲的作用下与鸡肉发生奇妙的反应,一道鱼头美食竟然用整鸡、猪棒骨、猪脊骨、猪皮和油条来搭档,本期节目一起跟随调查员寻找家乡菜的独特味道。
1 I( K5 S  x( F% {6 \  j(《味道》 20240912 家乡菜(16))2 A( m- I$ B$ j4 d, _3 ^
本期节目主要内容:不同地域的老饕都有着自己青睐有加的那道佳肴,每一口美味都是舌尖上乡愁的回响,即便是一顿家常便饭也蕴含着多年摸索的烹饪之道。" ]9 @' {( j4 p% ]0 L
(《味道》 20240913 家乡菜(17))
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本期节目主要内容:家乡的味道是每个人心中最鲜活的记忆,它们以一种质朴直接的方式触动着每一位食客心中最柔软的部分。在每一道看似平凡的菜肴背后,都藏着制作者的心血与故事,它们是时间的沉淀,也是情感的寄托。7 p3 }9 N1 L3 y0 ?5 u; X; A* a
(《味道》 20240918 家乡菜(18))3 b% |4 w4 }* V% G2 N
本期节目主要内容:四川雅安地处四川盆地与青藏高原的结合过渡地带,独特的地理环境造就了丰富的物产和多样的饮食文化,广西平乐山川毓秀,勤劳质朴的平乐人巧思烹出一道道至鲜至美的山珍佳肴。
) }' x: j# I$ {2 g5 ]1 t; F(《味道》 20240919 家乡菜(19)); \+ K: }. r* M& [
本期节目主要内容:一城一味,一味一食。在中国辽阔的土地上,每一道菜肴都承载着一方水土的精华与文化的沉淀,它们不仅是一种味觉体验,更是一段段历史与情感的故事,连接着过去与现在,也温暖着每一个食客的心。
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本期节目主要内容:江西省赣州市定南县的客家人有“无鸡不鲜,无鸭不香”的说法,酸酒鸭是客家传统美食,在定南人的心中无可撼动,被誉为“定南第一菜”,这道鸭肉美食究竟有什么独特之处?
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