马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
+ `/ ]& d5 }, V: L! N(《味道》 20230114 穿街走巷·巴南篇(上))& P# ~: A, \) k& [ o0 E# y* E; @
本期节目主要内容:重庆市巴南区许多街头美食店铺很小,生意却异常火爆。每一位藏身市井的老板都是隐藏的美食家。啤酒和辣椒搭配组合,成就了一道山城风味的烤全羊。整只猪头如何做成重庆人喜闻乐见的大肉烧白?
* |$ {$ j f9 ]4 Y7 q( { e2 U(《味道》 20230115 穿街走巷·巴南篇(下))1 `! A* c0 A3 c; X) ]
本期节目主要内容:重庆市巴南区依山傍水,物产极为丰富。富饶的物产给予了巴南人创造美食的灵感,也让他们做出了许多令人意想不到的美味。大锅里炖缸,如此奇特的烹饪方式究竟是做什么菜?豆花儿和烤鱼,巴南人将它们融为一体,做成受人追捧的下饭佳肴。. z, O5 V: ~, T, E
& o) M6 H% g' C: r$ W7 D3 Z
. Q% ?% j: u9 g. K6 x
4 n" I/ o, E6 |; [8 R1 c
$ r* f8 u+ f9 v$ P; z# |' o |