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2 `- J. W; d N- W* O◎片 名 川味之乡厨8 J* r" P0 h u0 {9 N% N2 N
◎年 代 2022
$ Q7 p0 L9 r. A0 u- k+ T% X◎产 地 中国大陆! F0 c/ R; H0 T. u
◎类 别 纪录片
7 B6 j F% i% ~ Z& i9 f3 f◎语 言 汉语普通话# a- B0 r/ H6 ^5 T( @
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
- G/ Y3 o4 L6 v' Q- S◎豆瓣评星 ★★★★☆
/ o- ~8 G1 K! @ `- |◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
8 }' l0 }0 [6 M( R2 @% F' r* ]◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
% M- K. s+ t# f) i◎集 数 40 N$ N2 b/ n* [) p5 X
◎导 演 彬歌 / Ge Bin) e6 R5 j& ]; m( c/ v Z& W1 N; m
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
- B- _. X) o/ {- @/ i2 o' d/ N 曾颖 / Ying Zeng6 R5 @5 O& q. W9 p
◎简 介 & m% Y; K1 ?' d( |
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。* V5 i: m: N0 e, P' S+ h
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第一集：乡宴
* i/ z) e+ ]/ n. ~6 ~第二集：家乡
! @' h4 t I* d) l6 Z' S第三集：风味2 Y: [& H! h8 k+ J; b, x5 U
第四集：守望* y6 D( R8 C/ E: X3 P, |1 L1 D0 e
 * A. r) w! K4 y7 X( J
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