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- P0 \1 v: v' B6 t◎片 名 川味之乡厨) f, r! L, O# ^5 D; S3 ~. j
◎年 代 2022! P3 S4 V( C! {6 g+ |, [% G
◎产 地 中国大陆
( ^& W& Z R+ ~+ y" i1 M◎类 别 纪录片
& E% D Y4 X5 c+ H( l◎语 言 汉语普通话+ g( |, g: L, B+ e% a- z! G
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)( e1 @) x8 L1 l
◎豆瓣评星 ★★★★☆
1 X g r1 L- L& `" `$ K◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
" v) q+ F7 u5 V, K+ ~◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
7 D2 @/ k& q c5 C: r3 S◎集 数 4
" y2 v" t- Q' `6 X5 k' _8 H! M6 w◎导 演 彬歌 / Ge Bin8 U& u" Q" E s6 |" j4 u/ Q- N5 z/ }
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
2 i+ P! k6 y: B' x( h 曾颖 / Ying Zeng
# K9 j: V1 w8 U' ]◎简 介
: C9 A2 [9 E& | 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。% i* f( ` ]4 T9 j2 H- R- n1 d
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第一集：乡宴+ v) L$ ~% O; b1 F% }
第二集：家乡1 g8 K b# k4 D' W/ v8 p+ y
第三集：风味
/ Q ]( b9 V9 m. [7 A第四集：守望8 d3 i7 ~" p% s) k
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