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◎片 名 螃蟹的征途) V/ E* }2 ], }5 L, m' P8 D
◎年 代 2019
* ?, r" K. n" _( V8 [◎产 地 中国大陆' p a+ s3 u) ?; R8 M
◎类 别 纪录片 / 社会" ^: }5 N5 w n5 [9 ?5 p
◎语 言 汉语普通话, j: o6 v5 Q. t7 [5 ?; |
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
A1 u O9 G" [# f& e◎豆瓣评星 ★★★★☆0 S, e4 f9 @+ |
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users3 f) @# d% c, q: ?: a" S' M
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
+ Y' R& Y- R4 o- z% y◎单集片长 25分钟6 ^+ H; d; |! h/ o) _: `) X
◎集 数 48 I' M6 x* C" |2 F4 m
◎导 演 辛鹏宇4 r9 L/ o, o8 c; U0 ~; T; B
胡滨 / Bin Hu P2 p) P" U3 z7 e( A* v; l$ }
丁菁7 U( k' \/ M# g7 E
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◎简◎介/ A9 u' k1 y, K+ S6 @+ D
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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《螃蟹的征途》 第一集 南北
) c P& |4 R. w A! F) l$ J( b本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。3 M9 @' a5 X% Y
《螃蟹的征途》 第二集 日常
* E! u+ _8 ?7 L+ N8 c- c8 `本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
/ t' d; ?! ^& i) \$ i) E《螃蟹的征途》 第三集 生熟
' t* d( ^( ^* `' l g本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。, t' N* ~5 f1 G. g# n+ I
《螃蟹的征途》 第四集 行家/ P+ r+ B$ l7 x. l
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。9 @$ d! g2 e0 W# c9 M- \
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