本期节目主要内容： 米饭，是中国人餐桌上不可缺少的主角。一碗米饭，随时而变，因地而异，在辽阔的中华大地上，受各地风物浸染，变幻出不同的美味。本期节目将带您了解各地不同的主食。 （《探索发现》 20190323 主食千变（一））/ S$ l+ u0 K( U0 ~: [( j
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本期节目主要内容：一张面皮，一份馅料，或煎，或烤，或灌汤，或蒸制。说起包子与饺子，每个中国人都有自己的独家记忆。本期节目将带您了解靖江汤包，嵊州小笼包，馍馍等各地特色主食。（《探索发现》 20190324 主食千变（二））. M4 a1 I2 \- c
6 z% x2 H( N( u! u6 D1 _本期节目主要内容：碾磨、晾晒、捶捣、烘烤、炖煮、雕琢，人们制作主食的方法层出不穷，高超的制作手艺是中国饮食文化中另一道悦目的风景。它丰富了美食的内涵，也让食客在获得味蕾满足的同时多了一层更深远的享受。（《探索发现》 20190325 主食千变（三））% @: J! N' q& S) G, E
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本期节目主要内容： 中国人的早餐，常常是从一碗粉或者一碗面开始的。广西的滤粉、重庆的小面、云南的米线、新疆的拌面，它们带着各地的文化烙印，陪伴人们日常生活的每一个晨昏，开创出一片新的主食天地。 （《探索发现》 20190326 主食千变（四））& J0 E6 z6 y( z' ^$ M
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本期节目主要内容： 米饭，是中国人餐桌上不可缺少的主角。一碗米饭，随时而变，因地而异，在辽阔的中华大地上，受各地风物浸染，变幻出不同的美味。本期节目将带您了解各地不同的主食。 （《探索发现》 20190323 主食千变（一））: W# }# w6 ?; n" v
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4 {& K' X/ ?# e* R本期节目主要内容：碾磨、晾晒、捶捣、烘烤、炖煮、雕琢，人们制作主食的方法层出不穷，高超的制作手艺是中国饮食文化中另一道悦目的风景。它丰富了美食的内涵，也让食客在获得味蕾满足的同时多了一层更深远的享受。（《探索发现》 20190325 主食千变（三））
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