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火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联，美味沸腾的一刻，就是人们最幸福的一刻。
& A6 }/ L) B* L 除第八集为1080p，其它九集均为4K(2160p)。( ?1 Q5 g7 f3 F
: }* [/ J) \8 p8 t6 v+ h 第一集 潮汕牛肉火锅: u# J1 {% e$ b6 q
第二集 重庆火锅
- P$ C+ a* @( M. _( s5 I 第三集 东北酸菜白肉火锅- V( C- i. j. f8 A& G0 q6 F
第四集 海南糟粕醋火锅8 F( Y3 {! K0 w
第五集 北京涮羊肉# R- Q7 {. `$ w
第六集 粤式海鲜打边炉+ G! N+ n9 `0 p3 C7 V) b& }
第七集 云南野生菌火锅+ |2 @' e: m& S) w6 h
第八集 黔东南牛瘪火锅 (1080p). S* Z1 M9 I- z+ w
第九集 贵州酸汤鱼火锅4 q, F* {- i5 ^* |
第十集 四川高县土火锅
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