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《粒粒千钧——粮安山西》是山西广播电视台与山西省农业农村厅联合制作的九集三农纪录片，2026年9月14日起在山西卫视21:30播出，全片围绕山西旱作农业的耕耘实践，书写“手中有粮，心中不慌”的粮安命题。
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🌾 官方正版分集简介
% B+ o8 E/ Y" R! G m1 i第一集《金谷飘香》4 I3 ~. W6 `9 {- }8 B/ L
谷子作为五谷之首，从太行山走来滋养华夏文明。94岁的育种专家陈瑛耗费19年培育出“晋谷21号”，铸就小米良种传奇；壶关“晋庄经验”载入新中国史册，如今科研人员还在探索冬播谷子技术，打破千年春种秋收的传统。
0 I, r1 `7 V' ~. j, O! q% W0 c# ]第二集《“黍”你珍贵》+ V; R5 a3 T7 R& M+ {- v* ?
黍子是黄土高原生长万年的古老杂粮，早已融入山西人婚嫁日常的黄糕记忆。传统高秆黍子极易倒伏，科研人员依托海量种质资源攻坚矮化育种，与当地黍农共同守护这份旱地里的乡愁与杂粮品质。7 J- A5 ^6 k; |2 s y7 Z0 j( J; W
第三集《红粱万顷》2 H7 r, ]6 U) D( O
黄河乾坤湾畔的永和县，曾是山大沟深的深度贫困县。宜机化改造把破碎陡坡变成连片梯田，科研人员十余年选育出“晋糯三号”糯高粱，耐瘠抗旱的红高粱铺满十万亩黄土梯田，带动当地产业兴旺。( ?$ t4 v& `* K: t$ C! c
第四集《种豆得豆》$ x* }' j4 w8 B, \: ^. K7 c# k0 ]
远渡重洋的红芸豆在岢岚高寒山地扎根，让这里成为“中华红芸豆之乡”，出口量曾占全国三分之一。外来品种退化后，育种团队2012年启动本土育种攻坚，挣脱种源“卡脖子”枷锁，让富民产业重焕生机。
5 {. t& T- y( o6 d" E第五集《土豆当家》
3 W; N# H2 A4 a" t$ A8 U吕梁岚县的土豆曾是当地人饱腹的主粮，农科人耗时十余年培育出高产抗病的“晋薯16号”，如今从精深加工、有机彩薯种植到非遗土豆宴IP，小土豆完成横跨一、二、三产的蜕变，成为刻进地域血脉的文化符号。1 J$ \9 F/ y9 ^9 S# T$ h2 p5 ?
第六集《麦浪千重》* B% y; x8 q2 W" F6 o6 A6 }2 ^7 @% n
运城作为山西最大小麦产区，背靠中条山、毗邻盐湖的土地饱受盐碱、干热风侵扰。种粮大户董会龙依托惠农政策，用秸秆深翻改良土壤，钻研缩行扩株密植技术，在一次次“龙口夺粮”的鏖战中刷新冬小麦单产纪录。
& d3 q4 T! O m" I; L) J9 J第七集《冻土新芽》" d% o$ ?6 y0 [8 W
朔州塞北大地曾被划定为冬小麦种植禁区，普通农民马现秋怀揣“一地双收”的梦想，开启长达七年的冬小麦试种。在农业、气象团队的协同扶持下，冻土之上终于长出金色麦浪，解锁雁门关外一年两作的全新希望。
+ _2 l3 E! i7 I$ _4 h第八集《塞上丰年》3 H* A1 S& h- L& X# K
阳高县曾是雁门关外苦寒之地，一群新农人在智慧农业的助力下，把北斗导航、膜下滴灌等技术落地千亩良田，让干旱瘠薄的土地被科技唤醒，在塞北书写出现代农业的丰收新篇。( s4 `% l x7 H
第九集《旱地生金》6 o% [0 G* d. C
寿阳县作为全国水资源严重短缺的玉米种植大县，依托中墨农业合作示范园区，推广超深松耕作技术打破犁底层，用颠覆性的旱作种植模式，在缺水的丘壑之间种出80万亩高产玉米，探索出旱地农业的丰收新路径。7 Z. A; ~2 Y% V; B! v) d3 c g
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