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◎片 名 从农场到餐桌（中法季）2 ^! u4 k# e: F0 X& @: y
◎年 代 2025
* _5 e$ ]/ G; ?. d0 {) b- X) P◎产 地 中国大陆
/ A* i2 e! g6 Z◎类 别 纪录片' ]8 x! B9 b$ ]( H. u& Q
◎语 言 汉语普通话/ F5 F7 G: c$ s
◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)
% N5 F; C# g0 }/ H/ Z◎豆瓣评分 /10 from 0 users
' J) k* F. L( S# {◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/
; ?- C8 Z/ }9 A◎集 数 6
7 _/ [& b0 o- W& V; b! Q1 c◎片 长 25分钟
' ]% R7 v- p6 H5 E# Q◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu0 E! U- {, G5 W- B/ l% Y& S
( v& Y* O/ Y D; f9 }! c3 h! l$ ~◎简 介
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从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。
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本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。" p1 i% i7 {( E, A5 c' }
7 b8 q) s7 m5 p, S7 q7 k《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉0 Y9 `: s8 I1 {
本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。
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6 A& n# O& v; v( z b《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品
9 }" b9 p; z. L9 X7 S% V本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。
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《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜
! l0 j% J# b( A$ B本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。
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& F: z+ y1 E- m1 w# M《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬
+ L2 p0 L+ @. `" t1 J1 P3 c& y本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。
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. v# I& M$ q- Q t《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒 ?% B& C, |7 A; U; w; ?& p, @5 F- V3 B
本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。
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4 L( j& A- c* z6 R3 E《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物
' M H1 \# v5 G F6 [5 P本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。, T) A I. G. ^* s* N' w
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