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◎片 名 美餐一顿
& H: u0 \; Q' @+ U2 K◎年 代 20249 s" J) R7 ?# Z' l* P5 N% l
◎产 地 中国大陆4 m0 A+ M- s2 E5 ^; e6 `) e
◎语 言 汉语普通话6 C' s* I a2 f
◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)' M- M: o7 t* w
◎豆瓣评分 /10 from 0 users4 w3 e( [/ y q6 F5 X3 \1 g
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/3 ` |, |, U) ^" M
◎集 数 5
, ~1 j+ V( x6 x6 j◎片 长 5分钟9 `9 b' X% p, N; O$ V
5 R$ j0 n% ~& e( j. l◎简 介* Q- ~9 n1 M4 e! b& [1 B
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一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。1 j9 ^8 d0 J5 F
* ^1 Z( `7 I- y' L, ~# m! @(《美餐一顿》 第1集 第一餐)0 Z2 F; d9 y2 w. ]7 ]7 b( Z. w
本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。 . L$ f7 K7 I$ H9 s1 r: A
(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单)
- H' `+ X4 S( W本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。 ) d" S! ?/ c& N0 X( m9 u; `
(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)
( v2 I7 \9 u' u2 s$ j本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。
1 ?7 V+ {8 ^% N(《美餐一顿》 第4集 存鲜)
( u4 q. [ z& t本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。
' j' I) @) ~, a2 h& R7 l(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待), J& I3 d9 E$ V2 U
本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。
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