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◎片 名 美餐一顿
( H; s( ?- h- ~◎年 代 2024
( o% A+ i" G2 g◎产 地 中国大陆
1 G9 L, F( t# m( r( _◎语 言 汉语普通话" | z, W: C! X' b2 [- f; A4 e7 [' u& r
◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)0 l! v$ T& i, O
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
9 y+ W. p( y$ K! [! k◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/
* T7 {, F! g4 V# w% g◎集 数 5
! b9 i2 K* V. r◎片 长 5分钟' K' Q* a5 L, |/ _- n# P
/ x3 G3 U- y J( `% }- ^) ?# ^, `◎简 介
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一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。
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(《美餐一顿》 第1集 第一餐)
2 s0 i+ H3 F1 X4 c% c5 t2 M本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。
7 S9 W; e* D& D/ L. J(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单)
! {. Q6 i; @ E8 j+ f本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。
1 f4 _7 |5 e3 Z! ?(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)
2 w3 \6 f3 ]0 I- g本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。
" s. M& F6 Y2 f; c" I- r/ V7 I(《美餐一顿》 第4集 存鲜)9 o; q. j$ {: o! ~+ h; ?
本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。
( @) F4 I: ]% t3 E+ c5 M% @(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待) k3 t" K1 E$ I
本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。 7 I: [; o7 F ]. i7 @: \6 L
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