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( C' q' T5 T" f. }1 A
) b f- S) m5 v. o: W( A1 u, k
' G: Z1 }) A/ h1 s8 Y
类型: 纪录片
. z: ?9 X% Z* P" G: C- s制片国家/地区: 中国大陆
# C1 w4 P( {& k; j3 |4 d$ J语言: 汉语普通话
/ \3 O: ]! u7 Y1 w" i7 M* _" z5 C首播: 2023-06-01(中国大陆). X7 F/ K% o& ^) q: S0 o
季数: 1
$ D0 `! A: h' |3 ]' f集数: 12% Z3 k5 S' V( G, p& i
单集片长: 15: a3 {+ w* [5 |& k+ G$ J
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简介 · · · · · ·& O! e3 B; t6 v- Q. m; d# H; m
早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。+ W( F7 x7 P6 L
+ p9 C8 n8 y, w1 I: I6 |8 V
- ' k% F7 F: ~ p+ W
- General
0 h! Y, x9 g) | |4 ^" s - Complete name : 第1集：烧猪的历史演化.mp47 @$ {6 _+ V8 L7 O! a
- Format : MPEG-4
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- Codec ID : isom (isom/iso2/avc1/mp41) i3 t* _$ W* @& L8 p& \0 R
- File size : 382 MiB& o0 A8 w! ~1 O3 {& d. F# \
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- Writing application : Lavf58.27.103
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- ID : 1
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- Format/Info : Advanced Video Codec
9 X0 M. p# k% k6 }9 k0 a5 h - Format profile : High@L5
5 G8 }- z1 `# P) A6 M Y N# V - Format settings : CABAC / 6 Ref Frames
9 s8 P a, Z k/ @0 L - Format settings, CABAC : Yes& h( e# t0 m& m3 g4 [' }
- Format settings, Reference fra : 6 frames
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- Format : MPEG Audio; K4 C( R$ {& b5 r8 g' Z. p1 u7 ~
- Format version : Version 1
g, m8 w2 D, y( r# l8 i, A - Format profile : Layer 3! X- I7 p* b$ U2 s/ J
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/ N w+ E0 y O$ h' }( a - Compression mode : Lossy Y+ v9 l$ E H( i. ]
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- Writing library : LAME3.100# z; W% W6 t" H: L2 ~ `) @( ~ G5 D
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) n! D# Z$ [: E! }0 _1 r - Alternate group : 18 v- r: Z8 c1 ^, E( C
1 U* N: r4 A H& i" L% Z- a
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