马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
1 Z, w6 C" F) ]* \5 l
& i( \/ w2 d* a$ N& k- c M7 H8 G- G! [, h5 _9 W: D
(《味道》 20230520 我的家乡菜·嘉兴篇(上))/ N9 L5 d8 H; [$ G; l
本期节目主要内容:浙江嘉兴既有水乡的灵韵,又有古镇的温婉。嘉兴的美食也于细节处见功夫。融合了南方小城的灵秀,浸透着吴越文化的雅致,在传统烹调技法的基础上形成以咸、甜、鲜、香为主的地方菜肴。本期跟随味道调查员品味传承百年的老味道,感受唇齿间的家乡情怀。
0 T7 s b& }% O# G1 `$ e9 ^(《味道》 20230521 我的家乡菜·嘉兴篇(下))8 `2 W" _. d: D1 J! a, ^
本期节目主要内容:嘉兴地处杭嘉湖平原,自古是鱼米之乡,繁华之地。这里不光有江南美景,更有时令美味。所谓"不时不食", 品尝当季的时令之鲜是最惬意的。嘉兴菜的精妙之处就在于通过烹饪技艺,把时令食材"变出"好味道。
+ g; v5 n) `7 y2 [ c% Q
0 l5 W# H, ]/ S" E! M8 U) f, r* G5 Z6 H4 d3 k- ^/ }: y9 V
2 ~( C+ x. C9 V( B% `* b+ [$ W4 ]
- o$ Q( v# l, p& s' [7 B
- f+ }& y `& [ |