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8 t% d. ?# T' y' M◎片 名 螃蟹的征途; s# y5 u, m1 F0 J, e, n# ?
◎年 代 2019
' C: \+ e7 Z/ G6 ]7 q◎产 地 中国大陆
2 |3 r2 e7 y2 m1 e◎类 别 纪录片 / 社会# x! {, ^( H* w9 O" M. a# X7 C
◎语 言 汉语普通话
: @4 y9 O! E) i9 |◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
" I3 P8 P$ ~7 \' Q7 \2 _7 ?◎豆瓣评星 ★★★★☆
) ]( p- p, P4 F( B◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users3 x, @; X3 M0 W" R* m
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
E/ q l% n8 e! |) K! k1 `◎单集片长 25分钟
+ C% F2 o, x$ B) j6 _◎集 数 4) t! o3 q+ B8 j1 h
◎导 演 辛鹏宇: g" I9 U8 o/ @# b2 k" {
胡滨 / Bin Hu
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◎简◎介
. S( y6 B* p7 n Y# ?8 { 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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' S; o& @ }, t6 O2 N& k2 w《螃蟹的征途》 第一集 南北
/ Q! i Q8 J* C, @本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。3 H, n" E" K4 \ ~+ d
《螃蟹的征途》 第二集 日常0 ^4 x/ M/ S3 \( T8 z
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
% B, A8 q- k8 r# ?% w, ]《螃蟹的征途》 第三集 生熟
6 i8 }- O& d1 i3 d6 L本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。+ { O1 ` S+ k; v+ Q5 }( q7 o
《螃蟹的征途》 第四集 行家
) G! |5 q) |' G8 H3 q本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。( N4 b* \1 W+ A6 h6 z
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