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◎片 名 美食令 第一季1 H' o$ n3 {8 p e! F0 e3 m* J u
◎年 代 20221 u' C, S1 v7 m% N6 K/ S
◎产 地 中国大陆
( ~5 Y; G0 N+ @) i$ f& r1 e◎类 别 纪录片 / 美食
% `$ }$ q7 x7 C4 G, Q5 N4 \◎语 言 汉语普通话
z) B. ]8 `* X/ a9 G9 w◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)3 }" U& T. r+ [$ X: N$ m7 ^5 V
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/, U& H7 Z6 U1 w7 `/ P e% S
◎单集片长 25分钟
( w$ l+ s7 G9 v; R' {3 S7 F◎集 数 4
$ ` l' p3 }& L" a3 ]. G4 A◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健$ G3 ^" z: J( x0 ]
◎简 介
$ H0 l! H5 F, |* h1 ^ 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
) j0 @1 ^7 l: Q 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。6 ?0 L4 t5 f: k; }1 i% I ?
在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........
! M q( [+ P- \《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。+ S/ K% K7 Q2 |! K9 r( a
" p+ z. G @5 A2 c% G, @; X第一集 美食令·立春8 _8 M8 I! a5 ~* f* K" l. o) `
第二集 美食令·雨水
7 G- k' l9 T) E+ ~( m第三集 美食令·惊蛰
% v4 t! z7 U# ~& P) j" `第四集 美食令·清明8 Y, \8 t) g9 o. _) ]* B$ F( d
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