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◎片 名 美食令 第一季
* {6 h) `7 z' C0 a6 w◎年 代 20224 C6 y# t! h1 u9 }0 n
◎产 地 中国大陆
8 } W5 r. P- R6 h* x◎类 别 纪录片 / 美食) ]- c, k1 i1 @: i9 x' \; C( V
◎语 言 汉语普通话, k# J; ~$ p: J& D( D. T0 z/ D
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
% q" j) p$ D+ K! M: ?5 X" {4 S◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/, P7 L% k; Z6 C
◎单集片长 25分钟& d* f2 e: W% n, m+ W5 R9 |2 ]1 E
◎集 数 4
& w% e6 I5 Q4 v" ]1 b$ \) U◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健9 M E9 Q+ `0 {4 |# P
◎简 介
6 M# |, g h3 W 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。 M# E8 o2 U2 n, G V2 {2 ]. `
中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
" A# m. ]/ f0 W 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........7 j, n+ w& y, v" i) E; A
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。3 Y% s) K2 A# u
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第一集 美食令·立春
# O* s: V7 E0 l# O4 B第二集 美食令·雨水" z$ n/ }9 k% C) V- O. H* @* Q
第三集 美食令·惊蛰( ~" E& r4 q* P& ?: N1 a0 L0 d
第四集 美食令·清明
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