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& o) A, u* s- q) C5 C! x, B◎译 名 Crunch And Munch In Macao
, S& q% [, a1 ~5 B$ @# s◎片 名 澳门之味
+ g) Z' b' q) w◎年 代 20215 W+ A- f/ V* b! R
◎产 地 中国大陆/中国澳门
" t9 t8 L/ ?2 }3 X! h◎类 别 纪录片
9 V. l( B9 \2 ~8 ?! c: a# v+ A◎语 言 汉语普通话
- r0 U; H4 n" z; F- B◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)+ T a' Z9 _# w$ h$ P) o% h# r7 z
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/+ d% K5 t- u0 o% z# Z" s8 E9 L
◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users
F- S& @' u: f& y4 e◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
# ~; v W* W) q" ^% J7 U7 ~0 Q7 X# F◎集 数 4& |9 x. `1 a" I- ?4 O2 e
◎片 长 50分钟& [: W5 m# @0 D m
◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu+ T3 q: z6 w8 Y% V" }
- ? n, V! b5 m+ `5 z) V◎简 介! V8 X W- L/ W, o0 u3 E8 s
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《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
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方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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0 {: _& R4 l' S" R8 S9 [8 J% B《澳门之味》 第1集 澳门制造
1 P& [$ L; `' W' m2 M9 j, M: V本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。# ~7 J: m' h! l- Z! m
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
' z: _* n5 P7 {本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。 4 ~; |# u; x1 y7 [; B
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
) }% i0 ~8 Q' |1 L本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
% p k1 _0 q0 |2 d4 G) X《澳门之味》 第4集 恋曲1999
1 |$ ^) B) }2 S9 r' I& ^本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 ! Q; ]) R4 u3 t* f, K
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