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+ T4 m4 O8 n% q: ?) b1 `8 C◎译 名 Crunch And Munch In Macao' ?; e: ~2 X6 J H8 K5 i9 r
◎片 名 澳门之味9 J* g! P) b0 c; `1 {
◎年 代 2021
# V, o2 C* z4 w' ^0 R+ f◎产 地 中国大陆/中国澳门) Q8 C8 z, j; N9 [* C
◎类 别 纪录片
$ ^" K' ^& j3 {. q, _' r" L◎语 言 汉语普通话2 K+ h! D# |5 Y5 u
◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)
- h5 Q9 S( }5 P1 y0 M, v! ?◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/
) E: f) i$ e" @( Y6 J+ W◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users
2 O* e7 b2 }6 j+ N◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
B( U0 L* P* o1 z' `4 I" q◎集 数 4
1 Y# t6 l* J1 j+ d* n0 _' r◎片 长 50分钟" p2 g: C j9 p0 \8 v
◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu
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◎简 介
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《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
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方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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《澳门之味》 第1集 澳门制造2 M& J- v) E) n/ n
本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
! J* h7 k, Z U. H" Q《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
1 N9 _, M: W4 T1 }; z本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
9 q5 T7 R; |9 K( O# k) J( o《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
% x& u+ c2 a* h3 N6 K本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
1 Z: d' u! Z* A R" n《澳门之味》 第4集 恋曲1999 i( ^ S* i6 o% q6 \6 O+ R7 O
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
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