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《粒粒千钧——粮安山西》是山西广播电视台与山西省农业农村厅联合制作的九集三农纪录片，2026年9月14日起在山西卫视21:30播出，全片围绕山西旱作农业的耕耘实践，书写“手中有粮，心中不慌”的粮安命题。
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🌾 官方正版分集简介: p4 U: R, x3 L* _, v
第一集《金谷飘香》
! \! o' G) {/ O) s' U谷子作为五谷之首，从太行山走来滋养华夏文明。94岁的育种专家陈瑛耗费19年培育出“晋谷21号”，铸就小米良种传奇；壶关“晋庄经验”载入新中国史册，如今科研人员还在探索冬播谷子技术，打破千年春种秋收的传统。$ |9 I3 D8 [7 U" ^' x+ I- C3 G
第二集《“黍”你珍贵》
" M/ m) y1 G) ?3 t% Q6 j2 u5 L黍子是黄土高原生长万年的古老杂粮，早已融入山西人婚嫁日常的黄糕记忆。传统高秆黍子极易倒伏，科研人员依托海量种质资源攻坚矮化育种，与当地黍农共同守护这份旱地里的乡愁与杂粮品质。
& y, g8 E) t0 Q# F5 Y. U! @第三集《红粱万顷》& L- e. |* ?) E( U
黄河乾坤湾畔的永和县，曾是山大沟深的深度贫困县。宜机化改造把破碎陡坡变成连片梯田，科研人员十余年选育出“晋糯三号”糯高粱，耐瘠抗旱的红高粱铺满十万亩黄土梯田，带动当地产业兴旺。
2 T; v: K1 h3 \ T# G, e( b第四集《种豆得豆》
5 Y4 R6 x9 c ~ u: w. S2 G1 r远渡重洋的红芸豆在岢岚高寒山地扎根，让这里成为“中华红芸豆之乡”，出口量曾占全国三分之一。外来品种退化后，育种团队2012年启动本土育种攻坚，挣脱种源“卡脖子”枷锁，让富民产业重焕生机。
: k' m9 q A* v }( ?& K2 b H2 P5 y第五集《土豆当家》' i3 O3 s4 q) J# E) b% p" U
吕梁岚县的土豆曾是当地人饱腹的主粮，农科人耗时十余年培育出高产抗病的“晋薯16号”，如今从精深加工、有机彩薯种植到非遗土豆宴IP，小土豆完成横跨一、二、三产的蜕变，成为刻进地域血脉的文化符号。
; [4 d8 { c+ p6 K \第六集《麦浪千重》
: w) d) B- {) h/ r$ P& p运城作为山西最大小麦产区，背靠中条山、毗邻盐湖的土地饱受盐碱、干热风侵扰。种粮大户董会龙依托惠农政策，用秸秆深翻改良土壤，钻研缩行扩株密植技术，在一次次“龙口夺粮”的鏖战中刷新冬小麦单产纪录。- |& x4 u' x/ I3 M4 r3 H. b# `+ _
第七集《冻土新芽》8 h. |: B l+ F# t. k
朔州塞北大地曾被划定为冬小麦种植禁区，普通农民马现秋怀揣“一地双收”的梦想，开启长达七年的冬小麦试种。在农业、气象团队的协同扶持下，冻土之上终于长出金色麦浪，解锁雁门关外一年两作的全新希望。
: |0 T. H( ^. B: e# j第八集《塞上丰年》
) ^: ~+ o# I0 u% r9 f* g, E& {阳高县曾是雁门关外苦寒之地，一群新农人在智慧农业的助力下，把北斗导航、膜下滴灌等技术落地千亩良田，让干旱瘠薄的土地被科技唤醒，在塞北书写出现代农业的丰收新篇。& R: r% M( e: n) E
第九集《旱地生金》
$ k3 B) S# q! g+ I. {- m8 D$ i2 j5 ?寿阳县作为全国水资源严重短缺的玉米种植大县，依托中墨农业合作示范园区，推广超深松耕作技术打破犁底层，用颠覆性的旱作种植模式，在缺水的丘壑之间种出80万亩高产玉米，探索出旱地农业的丰收新路径。2 n! I8 l) n. ~6 {6 j
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