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5 f- p8 {5 Q Q- S4 y4 ? i◎片 名 从农场到餐桌（中法季）7 x: z" J* e7 H$ T- m
◎年 代 2025/ M4 G& T; ^9 k4 w. i
◎产 地 中国大陆$ W1 P: a$ L0 d3 |
◎类 别 纪录片) k# @" a0 l$ E9 _
◎语 言 汉语普通话
4 [' C% U, g4 G9 B; }◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)
; t& u4 T+ E. r/ e3 o◎豆瓣评分 /10 from 0 users
# B: @6 l* g% F+ y `◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/
$ x5 g2 O1 m. S T6 W2 H◎集 数 6
! r6 n0 q% R- M$ W4 n◎片 长 25分钟
5 d2 B& h; ~$ _1 j* z0 G6 V◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu' G `& m( m- t- A9 b! G
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◎简 介2 A) y/ C, g, g7 V1 ]' M
3 b' a9 r- H* d- T, W9 T/ ` 从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。! Z4 b) u7 j3 p5 P0 J
) [) X2 B3 e+ I 本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。3 C0 X- n. W& A5 m7 d W. Q9 t
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《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉
8 m$ `( L+ N. i) ?- s) F1 f. A. R( l本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。
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6 d3 A( `& }& V; ~' z4 a《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品1 W2 Z7 B! q) t
本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。6 _6 E G% q2 \$ _1 u9 D o
5 B9 L3 M" I7 }: T《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜( R& J- [/ }+ B
本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。
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《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬
- z7 v& h8 Y* I# h! W本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。6 z( x0 P3 U+ t5 R/ Q8 {9 |
- d% E3 V O/ w《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒! m3 @ i# A2 v! d; Z( c+ }: m
本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。
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p8 X) x: S# y' ?' C( G& r* i- g《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物
- y* g7 Y# ]4 N% g* V本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。
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