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◎片 名 冀味儿
8 `; S2 N% F2 Z4 R' _; Y◎年 代 20196 c; r8 V {# Z! c
◎产 地 中国大陆
5 ^+ |, b8 D' j+ ^◎类 别 纪录片 `: A: V8 W( k! y8 }- B
◎语 言 汉语普通话
. k# {& R: m3 Z. N2 |2 m! |' G◎上映日期 2019-10-30(中国大陆) n/ e l0 a5 E
◎豆瓣评分 /10 from 0 users' a# I* X0 O a2 a
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/4 F8 [" W4 c R( V* J
◎集 数 3% |; X* g! Y: ?( r* X
◎片 长 27! A1 X7 E2 T# K& n8 z6 C+ }2 I( D8 [+ m
3 c+ w3 l6 U9 Z◎简 介0 |6 C7 V; a1 x P) X
, `$ S/ {0 a( F/ T0 K 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 $ p+ O- \3 H Q
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这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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第一集《记忆的传承》 ?& o6 a$ ?7 E: Q- W
聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。
8 P- k: G8 K. V" G! l第二集《时间的味道》% C! t4 U7 k+ {; \
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。
& \9 m7 ^& {# v6 H2 C第三集《多彩的性格》
5 F. @% f! r" ?" }+ j5 [以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 6 c; X# F; Y1 x' ^( ^+ o$ r& G* F2 `
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