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CCTV 《冀味儿》2019.中国.美食TS][1080i][央视中文][全3集]

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冀味儿 第一季(2019).jpg
$ p7 y" S/ h/ S; e5 \◎片  名 冀味儿" s$ i. Y7 f: [0 U# }6 F
◎年  代 2019
- k% T+ ^/ ]( r( r  @( y" k* v◎产  地 中国大陆
4 `5 h0 D# j6 F◎类  别 纪录片
0 x/ R  ^, F' R% T' W+ s9 \/ H/ a6 v◎语  言 汉语普通话$ I! F" e5 F: V  B$ Z
◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)
3 k9 k3 z' X; i; Q; c$ X# c◎豆瓣评分 /10 from 0 users
: I; n3 R7 O$ Y! j◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/
1 F# H- V6 R0 D/ t6 d* C◎集  数 3  d' m. |8 i  u8 V* ^
◎片  长 27) Y" y+ T) o* Y8 [1 n

0 o* Q  e. e/ p6 u+ j◎简  介% t7 j( b+ Q' r2 z& @

; G/ i( l" J0 ?9 o" {0 B  《冀味儿》第一季为3集系列纪录片,主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新,通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材,展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 ‌
1 u5 Z6 q7 j. ~$ U
! \' `9 Q7 E$ X8 y2 ]' O  这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片,也是主创团队镜头向下,用平民视角和故事手法聚焦乡野达人,还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气,观众闻得到乡土气息,听得见朴素乡音,窥得着精神气质,品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。, e1 t' ~3 Q  O& g

, I2 N* p) T, U; p" ?  [5 U第一集《记忆的传承》‌
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聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺,通过食材采集与工艺还原,呈现河北民间对传统技艺的坚守。 ‌‌
6 }) i( ^7 l5 r# p: K9 b第二集《时间的味道》‌, g! C" U1 b8 S  \
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味,探讨其历史渊源与地域文化的关系。 ‌‌
& @* I8 l% C6 O4 Y% C第三集《多彩的性格》‌. w* b8 _" r  m5 U
以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例,通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 ‌
1 A' W) A9 H; i: f4 r6 G# ]& J& X* N7 b. r0 l6 y
, [+ ]9 u2 f5 p
( }+ \- r9 y, E6 d6 {- e* X, D
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