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◎片 名 冀味儿
5 Y8 y% u( E0 d) u2 m◎年 代 20190 Y! N7 U& k5 x' f% O" \8 I E
◎产 地 中国大陆: P7 h, A8 N r" g- n
◎类 别 纪录片+ r# K3 w8 |& W% }) x$ G
◎语 言 汉语普通话
! q0 C% q% ^1 B9 j7 j: U F◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)
% P3 b- K" L {, W! |) t/ l◎豆瓣评分 /10 from 0 users3 y3 r' Q2 s5 \* J; }; B! _
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/9 ]) Y- q2 R/ Z
◎集 数 3
5 Y6 ]7 G& ]5 f8 ^, a9 U3 N◎片 长 27
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◎简 介0 Z0 D, w- S2 X, }
! K) ]! x2 i" @* M' V9 t& I 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
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3 I+ [ n7 a: F* O' G9 A' k8 Z 这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。. J9 H, A1 l8 `/ d
# o1 o0 O* B0 A6 o第一集《记忆的传承》
/ o( t2 Y2 d* R a, s5 |聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 6 o% e( G0 e8 p% }' z
第二集《时间的味道》6 E0 C( Q1 h' m
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 " O7 h5 k) T$ X0 _3 z* m5 L* L% A
第三集《多彩的性格》
, I2 C; H- E5 |# g$ }( y以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。
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