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3 w; K0 U+ [! x# X8 e6 E" m◎片 名 冀味儿2 Y3 Y. N: g V C" Z! C
◎年 代 2019
$ M. v& k! ~, W8 o# }1 n◎产 地 中国大陆
5 F& H2 Q* \5 C◎类 别 纪录片
, Z1 l/ x8 ]# E◎语 言 汉语普通话
, {6 t" M- a3 Y- k, i" b' S◎上映日期 2019-10-30(中国大陆): h! \& z) V8 g s P0 m
◎豆瓣评分 /10 from 0 users, X$ ?) e4 V, G, I1 O2 g' G
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/5 y! Y' S0 K! I# e- T: Q6 }
◎集 数 3# A/ M P1 W) x4 Z7 P" I/ u
◎片 长 27
5 U5 e3 D: J2 A3 \5 x) w) Q, D2 M' N2 V/ Q0 o
◎简 介
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, X5 L a5 n9 \1 o! M& [ 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片,主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新,通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材,展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 : C2 g# b9 ]4 l" g
) n: Z4 y8 Q% a' o% m 这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片,也是主创团队镜头向下,用平民视角和故事手法聚焦乡野达人,还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气,观众闻得到乡土气息,听得见朴素乡音,窥得着精神气质,品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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第一集《记忆的传承》
- ^/ G/ S2 i5 k. {2 U聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺,通过食材采集与工艺还原,呈现河北民间对传统技艺的坚守。 " A( F2 R1 m# ]; e
第二集《时间的味道》7 d$ c3 Q- q0 S& N/ _! m
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味,探讨其历史渊源与地域文化的关系。
. ?. S, k6 b$ u5 p x0 w9 O& _* V% c. P第三集《多彩的性格》
, f" i* y. T% u2 @0 i7 B. N; I以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例,通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 / ?. c8 q7 L3 u& T$ t

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