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◎片 名 冀味儿* e$ s G$ [4 e0 p4 e
◎年 代 2019 M4 U- _3 O/ b; L2 I+ l) P* [5 y- E. h- S
◎产 地 中国大陆
`- U% o- e5 C8 G0 A) g4 ~: i◎类 别 纪录片
0 F. x9 n. Y3 l, w+ n8 X, r◎语 言 汉语普通话% L! t& S0 R# z& V# x1 e) \) N- D0 x
◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)1 B$ _( R0 V" f1 v2 \3 r5 H4 L
◎豆瓣评分 /10 from 0 users* b8 z' h& I) U0 r
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/' Z3 t4 u. E2 h' ^
◎集 数 3
. M+ z% H9 E5 S7 \5 @ G* s0 ^◎片 长 27, `. k- e. ]) x# [" `) W# a
& U6 _9 k: `5 Q5 ^' H◎简 介
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《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
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这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。8 ?: H4 j6 {+ S, T2 y
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第一集《记忆的传承》
6 R: a! M/ C6 S; ]2 Y聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 0 T, e0 G) D2 G% T* c' u# @
第二集《时间的味道》5 c4 F9 c) X& M+ b+ m( K5 X6 t
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。
9 K" {: F8 T5 K第三集《多彩的性格》
; R! |9 {9 D6 e0 \以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 e; o) U: L: |* _
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