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$ @5 D; n5 `1 |) U% X( Z; x◎片 名 食鲜江南8 A _7 N/ ^2 L( h! Y
◎年 代 2025 N- E! b& } | y/ E. S
◎产 地 中国大陆
4 u+ S" @7 \% d& ?4 J( G" A- |5 L◎语 言 汉语普通话
4 e2 P/ e$ I a5 f/ \, X/ r; |1 ]0 c◎上映日期 2025-08-20(中国大陆)
0 b j1 l$ a% {$ x; K! b1 U◎豆瓣评分 /10 from 0 users
* I. b% d' ?2 @/ R8 }◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37491200/0 f/ h: m+ E8 ~0 z4 @5 e9 J( v8 L
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◎简 介
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《食鲜江南》于8月20日19:22在CCTV-9开播，这是一部以“食”为鲜活纽带，深入江南肌理的文化寻根与时代观察之作。让我们一同领略江南饮食文化的独特魅力。6 j( U8 R* K+ n4 c
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《食鲜江南》 第1集 山川的馈赠) H0 x3 y* h$ F2 G3 V! P
本集主要内容： 四十二岁的徐俊磊澳洲海归，回国后曾自主创业，做过软件工程、教育工作，现在他告别键盘鼠标，暂忘数据代码，面对山水自然，辗转清池鱼塘。这是他的生活选择，也是他心灵的安放之所。
9 ~+ C, U- Q( J% I' S# Z《食鲜江南》 第2集 奇妙的舌尖
( f( G+ P, H4 _. \本集主要内容： 一提到无锡菜，人们大概都会想到一个甜字，咸出头甜收口，这是无锡本帮菜的味型特点，也是对无锡味道的最好诠释。在油温的催化下，糖和酱油发生美妙的化学反应，最终形成浓油赤酱、红光油亮、醇厚鲜美的红烧菜式。
5 R, {9 g; Q+ J5 c, f: {《食鲜江南》 第3集 匠艺的守护. |; N7 u9 `0 v
本集主要内容： 意行气随，刚柔并济，每天一趟形意拳是81岁的胡法津已经坚持了60年的功课。胡法津也是无锡餐饮界的“老法师”，一座灶台一方案板是他大展身手的舞台，水和面的微妙调和与形意拳含而不露的脉理相通，而拳法内蕴的功力则赋予面以柔韧的筋道。' ?$ d7 ]0 H; |
《食鲜江南》 第4集 时间的味道
( @; B' ]* G1 Q: S# U本集主要内容： 春华夏荣，秋实冬藏，循环的节律蕴藉着沉默的力量，人们踩着四季的节奏，遵循这条隐秘的生活轨迹，因季而食，不时不食。早春二月，万物复苏，这是江南最具诗意的季节。每年清明节前后，沈静娟就要着手制作青白团子，这是春天第一口糯糯的点心。
) I3 G0 p* M" m9 r, O# Z1 V! l2 p《食鲜江南》 第5集 美味的秘密
; W' g/ W d4 d: u% ^1 h( ^' x6 c本集主要内容： 南方泉邻近太湖，是无锡南门外著名的“南三乡”之一。古色古香的民居、错落有致的老屋散布在小桥流水之间，是典型的江南水乡。在江南乡间，安灶可是一件大喜事，按照本地的习俗，好友亲朋要上门祝贺，王新良准备做一桌五簋酒以作答谢。
9 {) [" m) f" C$ v《食鲜江南》 第6集 流动的盛宴/ [' d: ]( H, n+ S V
本集主要内容： 传统的美食走出去，外来的滋味涌进来，于是，舌尖上的无锡更加丰富多元、千姿百态、美不胜收。无锡的美食因地制宜，因时而变，在风味更替的背后，始终不变的是人们对一方水土的挚爱，和对美好生活的向往。美食，本来就是家常生活的一部分。3 N( ~7 X. a* V) G
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