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/ Y$ ^: j7 t7 [8 w( l, E◎译 名 厨房里的桃花源9 W8 m1 c- a" B" e3 U% l- E
◎片 名 厨房里有桃花源/ a( P# o. x' H8 V3 e, f
◎年 代 20257 ^' q0 m6 }8 V0 f
◎产 地 中国大陆
( _& z0 y8 v3 H- I+ G( A" W◎类 别 纪录片: R4 m n3 P- s! {* k3 J
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
" G8 Z6 x, A) m, ^4 f◎豆瓣评分 /10 from 0 users* [- h5 [- j/ t$ l+ G: K' K
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/, X# f" Q" U! e4 N1 \( F
◎集 数 41 T# b. b0 n# m
◎片 长 50分钟; f' ?5 y# @- q) f" \& o+ P) w
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu' y7 r4 z8 J6 W7 n
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◎简 介. u. I3 `) k% V; ]
$ [7 h% |+ G! U! z7 |5 e" s L 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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1 d% A+ S# t0 e6 q8 v 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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8 a" R5 @; z' R& [" t 《厨房里的桃花源》 第1集
2 K1 |3 Y5 D; D, P M, ~本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
( X/ A% F1 m1 L/ r( y1 c《厨房里的桃花源》 第2集
% n! @; i# A& N) g2 E7 Q. I+ i3 ], o本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。" h- @" a' Q1 G% u" l
《厨房里的桃花源》 第3集
3 B- A) n' b6 M& f5 f; [本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
. U$ D9 m6 }! \2 X* o4 I, a《厨房里的桃花源》 第4集# W- h% X" ^, F2 v( \* C
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。& k) x2 N' m7 y6 ~6 d: I" [$ w9 j' ~% S
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