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◎译 名 厨房里的桃花源
" P( }0 q% R. A2 Z◎片 名 厨房里有桃花源
5 t: a' i/ R0 P! r◎年 代 20252 j, B, n- y; l0 R# H
◎产 地 中国大陆
$ y- c' C1 [) F& q◎类 别 纪录片
2 ]8 b. A) H) h' h, Y0 K" D$ \◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)* b( Z, w) ?+ H( t2 \
◎豆瓣评分 /10 from 0 users! ]/ l7 |3 o4 q3 ]7 f H% _7 n# G
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/0 L9 V' ?1 I: M9 r5 ]5 a- _$ }) q
◎集 数 4; E# R! h3 T4 W6 \; v5 Y w, @
◎片 长 50分钟
) [& u8 I; S9 g" z1 j$ y* j0 H◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu: _% A0 y/ [# l2 z' P
5 {2 q* ~4 Y# h, G2 N$ H5 F) J◎简 介
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) Q7 I" i4 W' z Y 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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8 y; x* M$ i: {, H/ @: o" A 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。, b6 W3 d+ i5 f1 u1 l; P
* y2 V1 s6 _4 E8 ]- N/ i 《厨房里的桃花源》 第1集
c F" g0 i. I: G本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
5 g$ n0 w4 b V) O+ Z《厨房里的桃花源》 第2集
9 E- n4 c0 B8 ^8 Z- u0 s4 h本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
" i- [, \) U/ l$ z0 N: _《厨房里的桃花源》 第3集0 w/ z2 J' `: I, g) A! f
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。* x% m( \" k: ^& H1 K5 i l
《厨房里的桃花源》 第4集2 i+ V0 v6 l8 s! k' D" N# o/ R
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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