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◎译 名 厨房里的桃花源 y3 k' }' I# w: R" u, o Y
◎片 名 厨房里有桃花源
8 n# c& _2 B% K5 B( q- _◎年 代 2025- \3 ^8 q6 H0 R" m/ C+ b
◎产 地 中国大陆
" M. h$ W! ]$ a$ F. C◎类 别 纪录片7 v! K/ @. Z* P$ [- D8 p
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)1 c' p% u+ a/ ^: ]; Z
◎豆瓣评分 /10 from 0 users! i: S& w B2 W2 ?1 G2 x P- i
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/. v' B* r1 @2 E+ W+ H
◎集 数 4: v7 l: s9 y' \% c1 l
◎片 长 50分钟
. V2 E. _ }$ ]9 t9 t5 J◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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4 I& B U4 A* h+ d1 N* M' [◎简 介* r9 [9 }5 N. h/ x( P0 s3 e. Z
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。* f- \8 _+ x2 n& r. U
- ]9 M( J0 [: p2 j 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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《厨房里的桃花源》 第1集
: Y5 t1 K! s. D7 O本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
# r ?4 |1 ^2 h- M7 u5 ~" r. m" W) \《厨房里的桃花源》 第2集
3 ^$ s1 y7 w. C# T5 X本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
0 a" O* h2 C9 ]《厨房里的桃花源》 第3集
) j2 ]# R+ [$ o" a本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
! D! m# c8 J3 h3 ~- t/ h& W《厨房里的桃花源》 第4集
8 s2 W% }- i+ K本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。* H) V% c& @/ y: Q1 X

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