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◎译 名 厨房里的桃花源
- y# p D8 k% m' z4 m" ]: E1 A# _◎片 名 厨房里有桃花源! S) h4 l) T# J l9 C* H
◎年 代 2025
3 `$ h4 `. Y5 z4 s. J; I5 {◎产 地 中国大陆( }# Z' n$ ^4 ~0 S' F7 ]
◎类 别 纪录片
$ ]) n: t, G; b" D; n4 d◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)3 ^8 p2 t/ r9 D2 N# u
◎豆瓣评分 /10 from 0 users2 P# O4 d1 m) R2 }) D O$ x$ K- B. n
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/2 K5 P6 V3 U# M( g
◎集 数 4
3 Z( k3 i3 e9 w0 a1 B" ^ Z◎片 长 50分钟
( B5 X9 T4 l* w4 f/ g* u( J◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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+ P7 J! i; M6 K* K0 ~0 x' |, l$ Z◎简 介
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6 U5 f9 M6 p1 y `8 n% H 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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8 L+ T f G' \2 U* T: @ 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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9 p* G) t# @* T 《厨房里的桃花源》 第1集9 G7 ~/ Q% j, O
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
3 ^2 i; [7 q5 _《厨房里的桃花源》 第2集
+ r; A9 E F5 D9 c K6 d本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。$ Y. A# t0 w2 R7 ~, G
《厨房里的桃花源》 第3集' w; G! V; D& O& ~7 r" L3 a
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。( K* X6 ?) ]5 e8 s; {8 J# e; N3 F
《厨房里的桃花源》 第4集" l& w- d- @; I+ }
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。8 F, V: `: d$ @7 [
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