马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
: |) O4 v2 m, O+ }0 `- d◎译 名 厨房里的桃花源% X5 Q0 t* f4 h: r2 Q* [5 [
◎片 名 厨房里有桃花源
& @8 A! j4 o; j1 M◎年 代 20254 I& q+ q# @) \$ s
◎产 地 中国大陆% @2 k& w$ J B9 x' @& M* Z
◎类 别 纪录片
' v) u) H" M' w5 `# l2 b$ s◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)# w4 Q* I1 W$ q" A
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
! f6 h6 I% T: { t0 y◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/, S) e1 H+ N: [/ S
◎集 数 4, r* _& o) u8 D8 d* T
◎片 长 50分钟
( I% Q; C: F8 O: D: L◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
0 _- j6 {) ~1 o
) [4 f9 ^! C2 Q& Z% b- Y◎简 介
2 ?& b, G6 D! C- F# _' X: t ! t7 X5 d C+ s% Z
《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。9 N4 r" p3 G! U# p5 `$ g
5 {8 ]; u, b" ~! s8 @
中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
& u+ ]' h0 |, t3 Y: v5 }7 v
# Z7 F ^$ _; Q" X+ H& O* F 《厨房里的桃花源》 第1集
% {8 |0 H& {) `2 P本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。& T9 l2 b6 L- r: [# A/ o
《厨房里的桃花源》 第2集! q+ `/ t4 H3 `) U% ]# j; Z; u$ Y5 g7 ?
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
4 f3 l( P* I2 v, n. c6 t7 } n《厨房里的桃花源》 第3集0 J `( y0 Q+ `
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。, ^) M6 k& @$ d
《厨房里的桃花源》 第4集; n5 S/ z" ~& L5 u
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
6 R' f5 l! c. K" x 3 w: l$ V: o! T8 P1 _. s9 Z
: Q: k" E5 y* o. j; }: M% _% u: q* ^+ Y* e$ O" W) [
2 L7 S8 J2 k8 V3 X
|