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CCTV 《厨房里的桃花源》2025.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集]

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厨房里的桃花源(2025).jpg
! T" G& E; W! W) |1 A- |5 v; I6 F◎译  名 厨房里的桃花源' N; t! B3 O8 @. Y* D
◎片  名 厨房里有桃花源# F! I0 q8 a3 s
◎年  代 2025  v4 R  s- Z0 X# v
◎产  地 中国大陆
2 T0 }2 v7 r1 g" f' v◎类  别 纪录片3 ?' {, |/ ]8 F$ P8 c# d% y
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)2 T9 T: e# @% V6 {
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
9 m; ~* n: E2 D8 w3 Y& D& c8 L◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
, b5 {* F$ Y) C% v◎集  数 4
, o9 D/ K! C2 l3 d: v  o◎片  长 50分钟
3 u* S1 k% [. c0 U! c- J◎导  演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
3 K' d1 U( S& V* S% X
9 F( o5 h' Q8 R) h& A◎简  介
9 ?( W8 H8 z- G  1 Q  ~5 Z# n% S. F9 a5 H9 p; J
  《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
+ v+ l' l$ Q9 r) e, r, |3 N9 `* D1 O, E1 ]( [7 @
  中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
- Z1 C! L3 v# p5 @( [: q6 q; E8 r( o8 |1 K2 h- b- d' k
《厨房里的桃花源》 第1集! z# F& Z  o  i  Z: j
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
8 v- w* z4 q! |+ h# ?; H+ |《厨房里的桃花源》 第2集' O  O) d4 \1 m3 H3 ?, g% I
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。# r* N/ p  o2 D' U0 o! E* e
《厨房里的桃花源》 第3集
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本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
: f0 Y& x: v+ S; a' _* f) r《厨房里的桃花源》 第4集
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本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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