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◎片 名 美餐一顿
J. S( h1 d5 z: y; q◎年 代 2024
8 E9 v' P: m. c% L& h+ Y◎产 地 中国大陆* }1 e9 w# d$ j
◎语 言 汉语普通话
) R( S- M( v; _5 J' u% S- t3 h◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)
: ?; d$ n+ p9 Z. Q, Z◎豆瓣评分 /10 from 0 users
/ S2 L$ e7 G% a* ?◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/
1 I5 J1 w# G& E3 W◎集 数 54 d0 y1 b2 G" v, N
◎片 长 5分钟1 J* x* Z7 s+ X( u
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◎简 介
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; h' E; d- n) e* S* o) j$ v 一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。
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(《美餐一顿》 第1集 第一餐)+ [8 U/ S6 g' L
本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。 6 ^, W% R# F. b" z0 x# e% T
(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单)
; X# [9 O* O: }' W本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。 8 K3 W( H/ d5 Z. ^% ]+ O! l, `$ Q% y
(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)
{* H& d. ~% K6 W8 r n( T本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。
" N3 v- G! C3 c(《美餐一顿》 第4集 存鲜)
& e3 |3 q8 Y5 |" @3 s; Z$ C+ s2 o本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。 9 F+ {7 [ e, M' o
(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)
, y* m: a- Z/ N4 s8 V# y5 P本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。 4 W0 `! [& Z7 n3 u* {# k
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