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(《味道》 20240824 我的家乡菜·单县篇(上))2 ~( {" @% y/ P5 o8 b% g6 e9 w
本期节目主要内容:单县位于山东省菏泽市东南部,素有"中原锁钥,四省通衢”之称。独特的地理环境与悠久的历史造就了单县特别的饮食文化,跟随味道调查员一同探寻山东单县的乡间美食。
, N: k2 m$ W, D! r7 h3 P(《味道》 20240825 我的家乡菜·单县篇(下))+ n. U$ Z8 @9 x, P- f0 T, Y6 q* q/ r
本期节目主要内容:一碗清鸡汤是当地人夜晚钟爱的美味,鲁式爆鱼和苏式爆鱼的做法和口味都有独到之处,砸汤与红焖羊肉在单县人手中巧妙邂逅。
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