马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
- ]" y4 B9 i0 P* j( y' N
（《味道》 20240506 乡味记（1））
% x; X: Q- v( @* P: d+ L9 Y) `本期节目主要内容：幅员辽阔的山川河湖，孕育了种类繁多的丰富物产。山肴野蔌、玉盘珍馐，在技艺非凡的大厨手中，美食的滋味，变化万千，但能在心中激起涟漪的，却总是那些记忆中的乡间纯朴滋味。- q; D7 Y+ y7 r. D9 ~( ~/ r
（《味道》 20240507 乡味记（2））
" G6 s, C+ p3 b# w3 Z: ` j) Z本期节目主要内容：从古至今，人们就对食材的开发和利用，充满了智慧与激情。通过世代相承，将传统美食制作技艺保存至今，这种种味道的背后，是历史的韵味、文化的表达和人情的温度。9 N1 E8 W. a1 C$ S H
（《味道》 20240508 乡味记（3））6 d$ ^2 ^( K$ K. ~0 O
本期节目主要内容：各地风味独特的少数民族美食是我国美食文化中的一颗颗璀璨明珠。不同的民族在烹饪炊具制作、食材处理方法、菜品味道调制等方面都有着独特的做法。本期节目走进民族村寨，体验各民族的风土人情，跟味道调查员一起探寻烹饪好手们的绝妙好厨艺。, Y' n& u0 A- T9 F% k" \- f" M+ R
（《味道》 20240509 乡味记（4））
; J5 r+ ?2 F+ d* K! l: J+ s/ ` k, r本期节目主要内容：广西平乐山川毓秀，勤劳质朴的瑶族人烹出至鲜至美的山珍佳肴。重庆武隆巨石嶙峋，土家族人用巧思和双手制作出独具特色的地域美食。江西崇义诗意田园，客家人用智慧和汗水创造出香飘十里的客家味道。本期跟随味道调查员一起探寻各地质朴的乡间美味。
) Z' q" V: v& V' E1 j& X（《味道》 20240510 乡味记（5））/ @1 `, N! n5 R! q7 r
本期节目主要内容：娇艳欲滴的菊花、品类多样的鲜虾、韧性十足的猪皮，经过巧妇之手，变成菜品丰富的“菊花宴席”。将肉馅酿进鸭蛋黄中，海鲜菇酿进羊腿中，制作成美味的羊肉美食。十多位制作腐竹的匠人齐心协力制作一根长约十八米的腐竹，他们是否能成功？跟随味道调查员一起探寻乡间原野中的别样滋味。
# g. Q b3 I: f* W" U6 {（《味道》 20240513 乡味记（6））7 t, H0 k8 T4 q0 z. N ]9 `0 j% Q% e
本期节目主要内容：中华美食的历史源远流长、博大精深，它经历了几千年的发展，已成为中国传统文化的一个重要组成部分。一道道美味从古至今，代代相传，成为非遗美食，其中所饱含的精湛制作技艺，无不令人赞叹。, o2 o! x2 }3 W t7 l X( R1 A
（《味道》 20240514 乡味记（7））7 A9 ~8 I/ H. H/ ?
本期节目主要内容：从深山密林到田间地头，五花八门的食材让人们的日常三餐拥有充足的选择空间。天南地北热爱美食的人们利用巧妙的食材搭配，调和出意想不到的风味，成为人们的心头所爱。本期跟随味道调查员的脚步，一起闯南走北寻美味。/ u. {8 p8 Y6 S! t: u
（《味道》 20240515 乡味记（8））4 r6 q- l' @/ `& ]2 f) a+ X! s6 V
本期节目主要内容：中国美食文化源远流长，很多古老的味道都随着文字记载流传至今。不同时期的烹饪高手们将古籍里的一道道美味端上自己的餐桌，让经典之味得以传承。
1 S; p; b" H& x9 P: f（《味道》 20240516 乡味记（9））6 `8 ?4 ^ i& x h7 c) G
本期节目主要内容：宁静且丰饶的乡野之中，大自然慷慨地馈赠着各式鲜美食材，乡厨们不断汲取经验和智慧，将这些食材烹制成一道道风味独特、地域色彩浓郁的乡间美食，彰显着地域文化的魅力，承载着无数食客的乡愁记忆。
/ c G/ p/ r: k（《味道》 20240517 乡味记（10））9 |9 N3 W; x9 U
本期节目主要内容：一山一味，一海一鲜，中国幅员辽阔，不同的地域都会催生出本土的食物味道和饮食文化，这些独具特色的家乡风味化作浓浓的乡愁滋润心田，让我们一起探寻独具特色的乡土味道吧！/ _6 X) p8 j$ J/ E" D
7 K$ i% K, a! `
& o$ @; c! Z r1 H+ k
4 g7 n5 C8 `* R9 P
. ^# R1 w( A0 L4 l6 N6 H* T
, v+ U+ m" j u1 G
|
请点击此处下载
