《味道·记忆·风味》06-10.2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文]

% t5 F7 N& T8 R; S6 Y9 Y（《味道》 20240415 记忆·风味（6））
本期节目主要内容：在内蒙古自治区赤峰市，湿润的气候和优质的牧草养育了肥壮的牛羊，复杂的地形孕育出五花八门的物产，再加上当地人独特的烹饪方式，塑造出独具特色的家乡味道。本期味道调查员带您探寻赤峰市的家乡风味。
4 c3 Z6 e" a% ^- L- d（《味道》 20240416 记忆·风味（7））
& Z3 Q* T+ ?/ h" L4 e本期节目主要内容：酿米酒、采黄姜，黄酒猪脚煲是降温时必吃的暖身又暖心的美味。砍芭蕉、削竹扦、摘叶子，独特的辅助食材造就沙爹烤肉独特的味道。挖葛根、抓甲鱼，具有仪式感的一锅鲜到底有多鲜？本期跟随味道调查员走进广东英德，品味传统滋味。
' p1 Y( d9 R+ m* ~, \! `（《味道》 20240417 记忆·风味（8））
. ^" |+ b# ?: W) S/ E本期节目主要内容：重庆江湖菜看着粗犷，实则细腻。本期味道调查员带您走进重庆渝中区的烹饪江湖：跟着当地大厨一起，了解用精细的刀工烹制粗犷豪放的毛血旺；在当地特色洞子火锅店里，探寻那些独具当地特色的火锅涮菜；寻找当地一位厨师界的“魔术师”，见证用鸡肉变“豆花”的奥秘。
4 w: J- Z; P' t/ u4 Y" l# N; w) ^7 C（《味道》 20240418 记忆·风味（9））
. t8 n' U# E  U本期节目主要内容：自制神器钓甲鱼，香菇、锅巴齐上阵，柴火大灶烧出的甲鱼有怎样的独特之处？抓湖羊分公母，砍荆条有妙用，襄阳人的烤全羊里藏着很多秘料。林中有珍馐，山河有美味，味道调查员即刻带您探寻襄阳乡野间的田园滋味。
（《味道》 20240419 记忆·风味（10））
/ g- p$ [4 E+ X" l) l- Y本期节目主要内容：甘肃张掖是农耕植茂、盛产粮油的鱼米之乡，历史悠久的农耕文明孕育了博大精深的饮食文化。叫饭却不是饭，牛肉小饭是张掖人最爱吃的早餐。山丹羊肉久负盛名，如何烹制才能满足食客们的挑剔味蕾？本期味道调查员带您走进有着“塞上江南”之称的张掖市，探寻这片土地上的特色美味。
4 F. T- l" x. p; G: A1 W8 v
! R" O8 J, N5 |3 u$ P$ q
( g2 [% `# ?" I" \, L; [6 I
8 E# J0 m5 f( x1 M

请点击此处下载

请先注册会员后再进行下载

已注册会员，请先登录后下载

文件名称：《味道·记忆·风味》06-10 
下载次数：9  文件大小：0 Bytes  售价：30 记录币[记录]
下载权限： 不限  或 月度VIP会员 以上 [购买VIP会员] [充值记录币]
★ 注意：购买后请务必刷新页面~ ★