《中国酿造》2023.中国.经济[TS][1080i][央视中文][全7集]

◎片　　名　中国酿造
! L% ^5 l% Z! @( }2 i1 X◎年　　代　2023
# |% c+ K. x4 i' j; X; j◎产　　地　中国大陆
5 U( C+ ~8 b0 U  s◎类　　别　纪录片
◎语　　言　汉语普通话
◎上映日期　2023(中国大陆)
8 N1 j5 }/ F- [) O* R8 n◎豆瓣评分　/10 from 0 users
& @- W1 D0 {% }9 o# M◎豆瓣链接　https://movie.douban.com/subject/36623898/
. @9 `( Z: n  _: z◎集　　数　7
) c$ {# _. Z/ a5 H4 _2 l3 S◎片　　长　25

" q3 h; _' I! Z; x# F" Y, E◎简　　介
2 o9 F$ D& v6 C% t& q3 Z' I1 v　　
　　《中国酿造》以“奇、绝、新、美”的硬核内容，展现中国精湛的酿造技艺和丰厚的酿造文化。在全国选择4至5个点位，以黄酒的颜色为切入口，展现不同地域的黄酒特色和风味。我们将用7集篇幅，分别讲述酒曲工艺、白酒酿造、黄酒酿造、酱料变化、酱油的秘密、醋的风味、葡萄酒的故事，还原它们的演进历程、工艺奥秘和创新，诠释我们中国人看待自然的生命观和时间观。
. c! Z& b$ \, V, u9 f8 {　　
《中国酿造》 第1集 底色见华夏
" \6 }" V: i% U1 M本集主要内容： 黄酒是中国人的月光，在克己复礼的5000年里，它承接了我们生命中所有的放肆与温柔。每当我们把酒问青天，总能在那万古的月色里重返江南与塞北，遇见太白与东坡。这席五彩缤纷的黄酒敬过往、敬华夏。
6 x- Q9 f( o6 ?4 H《中国酿造》 第2集 一招天下鲜
' x% f1 B* J, O/ P5 f4 t' a& O9 e" \& O本集主要内容： 生活之中，鲜的食物有很多，鱼、虾、蘑菇最为常见，中国人一直希望解开提炼和保存鲜的秘密，直到人们找到了获得鲜味的绝佳拍档——大豆，终于创造出朴素却又惊艳的鲜味载体——酱油，从此，鲜美的获得变得轻而易举，五味杂陈，酱油以“鲜”闯出一片天，人间百态，仅此一招，便已声名大噪。
7 w" c$ j/ _. r  a! f5 G5 i* J《中国酿造》 第3集 五味酸为首
) Z8 o" d4 L8 O8 S& o4 [9 l) z本集主要内容：谷物酿醋，在世界食醋地图上属于另类，数千年前，当人类开始酿造第一坛醋时，首选的原料不是谷物，而是水果，直到今天，世界上大部分的醋依然以水果为原料酿成。当全世界都青睐水果时，中国却特立独行偏爱谷物酿醋。
! ?/ x1 M# T8 @* Z! [; d! R《中国酿造》 第4集 酱是百家味
- {1 q2 k7 L4 g, R) v8 N本集主要内容： 酱，中国一种独特的酿造品，在老百姓的屋檐下，它调和五味，调剂人生。酱，中国人餐桌上离不了的调味料，山珍海味加上它，立刻活色生香，所以唐朝人形容它为“百味将领”。
《中国酿造》 第5集 余香万里长
0 G: |! q/ P+ ^- i, Q: ^本集主要内容：端午节，赤水河谷的雨季如约到来，一场特别的仪式即将开始，成熟的冬小麦是大典的主角。赤水河畔，茅台酒厂，酿酒人以最隆重的仪式向滋养了自己的酒表达敬意。名酒往往和著名的水相伴而生，从赤水河到岷江，从珠江、长江再到淮河、汾水，山川各异，催生出不同的酿造工艺，日月同天，却又坚守着同样的努力和追求，一切都融进这清澈透明的琼浆。
《中国酿造》 第6集 吾香自芳华
本集主要内容： 公元8世纪初，大唐和吐蕃在河湟一带发生战事，内地官员王翰运送粮草到前线，丝路风土和军旅生活冲击着他，王翰写下了《凉州词》，这首诗描绘了美丽的酒色、奇特的酒盏、异域的音乐，扑面而来的西域风物，让战死沙场的想象没有丝毫悲苦，只有豪情和快意，而“葡萄美酒夜光杯”也成为中国人关于葡萄酒的共同记忆。
《中国酿造》 第7集 谷芽几度秋
本集主要内容：它是人类最古老的酒饮之一，它的诞生源自谷芽与微生物的偶遇，它的演化让古老的酿造之法有了姓名。沿着华夏文明的脉络，回到时间长河的最初，谷物生芽，野菌降落，最早的酿酒之旅开始了。
5 y3 v+ e0 u& ?) B7 N& a% k3 Y9 e
( i' z0 c8 Z; w8 d9 f6 c

% u: p) O6 w3 `6 J, s6 f

请点击此处下载

请先注册会员后再进行下载

已注册会员，请先登录后下载

文件名称：《中国酿造》 
下载次数：29  文件大小：0 Bytes  售价：60 记录币[记录]
下载权限： 不限  或 月度VIP会员 以上 [购买VIP会员] [充值记录币]
★ 注意：购买后请务必刷新页面~ ★