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( r1 y3 r4 G: h1 P2 H9 V; I◎译 名 大国小鲜·石榴说
6 N8 D( ]$ {" ?9 S0 f* g( F) G/ L◎片 名 石榴说* \2 L; A. V* P n* C9 w
◎年 代 2023
4 J; _! z* [8 i k9 z3 _◎产 地 中国大陆- F7 Y% F: a$ Z& D% V6 i3 C
◎类 别 纪录片
: r+ S9 E! }7 B7 [◎语 言 汉语普通话/ I; i, d: L# t+ J+ G) |- q
◎上映日期 2023-12-29(中国大陆)
+ e0 H8 x8 J7 L. l◎豆瓣评分 /10 from 0 users
4 M$ x& T6 p- `" U$ c9 e◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36715738/# `& D% @& N8 J- C. c
◎集 数 60 r) V1 J& n- J, ]8 l) D
4 c; w( I) `9 ?- S◎简 介0 h1 Q1 Z. O+ c4 l8 y5 o
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“治大国,若烹小鲜”——数千年来,中国百姓引以为傲的中华饮食文化处处体现着生存智慧、中庸之法、融合之道。该片围绕“大国小鲜”,从平凡且具象的一种特产风物或美食单品出发,挖掘深受国人喜爱的石榴的文化意义;片中将通过最“新鲜”的打开方式,以第一人称视角,“说”一说石榴前世今生的精彩故事;借“小鲜”,从历史、民俗、自然、科学、文化、产业等不同维度,展现石榴的千般面貌和万种风情,解读中国人源于食物灵感,而汇聚的独特审美。1 V, N, S; d# `6 ^' K3 Q* ~" K
/ d6 U& H$ i$ p f6 ~& E5 W《大国小鲜 石榴说》 第1集 我从哪里来
6 [6 }" e+ A. O; s% Y3 n9 N' D本集主要内容: 2000多年前,有位贯通中西的传奇人物带着石榴和它的一群“兄弟姐妹”穿过风沙、涉过绿洲,回到一个叫“大汉”的王朝,那里的人给石榴起了新名字——胡榴。
7 d+ k) @" x2 r5 V$ V《大国小鲜 石榴说》 第2集 送您一个多子又多福& _' x" i5 c5 P% E
本集主要内容: 一朵榴花,一颗石榴,可以簪在神仙头上,也可以甜在人的心里。现实会有酸甜,难免苦辣,但人们对美好生活的向往亘古不变,这些向往,千百年来汇集成与石榴有关的民俗。每一眼的青与红,每一口的酸和甜都寄予希望,也指向前方。 `# M2 R) \5 X% S& u% g
《大国小鲜 石榴说》 第3集 今儿的石榴,您想怎么吃 ! X- q \7 w$ y# [
本集主要内容: 在人类多元文化的加持下,石榴学会了七十二变,以千般姿态被端上餐桌。中国是世界石榴种植面积和产量最大的国家,说到花样吃石榴当然独占鳌头。云南蒙自是中国八大石榴产区之一,这里吃石榴的方式令人叹为观止。2 @" x# s1 d. o& Q
《大国小鲜 石榴说》 第4集 为我写诗,不止为相思& s( ]) \9 Q s2 V( ` C- w
本集主要内容: 在中国灿若银河的文化史上,石榴无处不在,活在诗词歌赋里,活在翩跹衣裙上,也活在秉烛夜宴中。当美定格成永恒,文化的血脉就此生生不息。好比石榴开花结果自有周期,但只要四季还在轮转,就永远能留住那一抹红、一味甜。: ~2 D, W" b& R8 j7 L# O+ F( |7 `" n9 T
《大国小鲜 石榴说》 第5集 国有史,方有志,我有谱
8 G& @% M5 z: }% X本集主要内容: 石榴的籽实之多像宝石琳琅、像繁星满天,但石榴到底有多少颗籽,其实答案并不唯一,因为石榴庞大的家族在全世界总共有1100多个品种,而每一种的籽实数量都不一样。/ z; L4 j8 ]/ k/ w# Q
《大国小鲜 石榴说》 第6集 石榴的征途( m& K4 {; }* r0 `
本集主要内容: 石榴“皮亚曼”生长在新疆和田皮亚勒玛乡,这是中国最西端的石榴产区。中国是石榴种植面积最大的国家,“皮亚曼”能在众多石榴中脱颖而出,靠的就是产地的独特气候。6 }2 ^6 \; \$ S; t
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