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◎片 名 豆腐味道·溯源篇
! v; q, R( H' {# X& Q8 j4 e8 Y◎年 代 2014) e+ p" J! z p6 b
◎产 地 中国大陆
- K' l- n1 P/ ^◎类 别 纪录片8 T* |1 ^& R) v" y) ]
◎语 言 汉语普通话2 s/ A* T* N; W- F1 _
◎上映日期 2014-09-06
" b5 C1 x8 F+ C$ C8 R7 K◎豆瓣评分 /10 from 0 users5 R- d" u+ J Y7 x) ~" W% s1 [; J
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406/& {( {" `, o# Q0 S+ W' {
◎集 数 5 }; ~/ o+ z. b: M9 y
◎片 长 26分钟
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* M2 f& T( F9 Z: A6 g◎简 介% C; R- j, I' `/ k) `) B# c
豆腐，源于中国，扬名世界。! b9 o1 v" ?; L& S% e
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它的起源，
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充满了巧合与惊喜，
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. m% f4 r% X: @; U, j h8 ? 追根溯源、代代相传的豆腐味道，" T, Y% B' c6 S6 l2 L
" |9 a7 B* U) @! p( d( \( h5 U ——尽在《豆腐味道·溯源篇》, O7 ^8 W/ x1 h9 q3 K% R
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本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题：关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。1 R6 a7 J: e0 x& S$ d5 E! K% {
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本片通过做豆腐的普通人各自的故事，交代了我们所熟知的豆腐种类的由来：安徽八公山第一块豆腐的起源；广东的客家村落豆腐节的起源；武当山道人们食用冻豆腐的起源；王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合，每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事，探寻背后承载的历久弥新的情感，以及人们对美食和美好生活的不变追求。
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