马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
, R/ C& F; c. R c! T9 u, r& ]( {. N: Y
(《味道》 20230826 边疆风味·黑河篇(上))
/ U! m( {/ ]1 i# q4 t本期节目主要内容:黑河的土地广袤辽阔,河流纵横交错,这也为黑河带来了丰富的物产。用面包发酵制作出来的格瓦斯与鸡肉能成就独特的滋味。脂香满满的猪头肉搭档酸酸甜甜的沙棘汁,味道好极了。牛肉、猪肉、兔肉,在鄂伦春族人手中会做出怎样的美味?本期节目跟随味道调查员走进黑龙江省黑河市,探寻这里的边疆风味。
) g: c! m/ R9 ^, l1 o0 r(《味道》 20230827 边疆风味·黑河篇(下))
, K0 I" x& X) k$ Y本期节目主要内容:黑河的土地广袤辽阔,河流纵横交错,这也为黑河带来了丰富的物产。鳊花鱼鲜香肥美,改刀入味有诀窍;饺子装在罐子里,罐子放在大缸里,这样制作出来的阿穆尔饺子鲜香味美;有油炸、有炭烤、有炖煮,当地的全羊宴为何要用如此丰富的烹饪手法?本期节目继续跟随味道调查员走进黑龙江省黑河市,探寻这里的边疆风味。
2 {# l. @. u/ p" J6 s6 v3 B
1 J, n7 v# q( }" G. H
/ B9 f4 q5 B1 l+ X' _
1 \* l' e$ D, h
/ s8 \3 a) ?, N; [9 y
$ o$ H+ k* C3 Y+ r+ _" w) @# F |