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, c p* r' {0 d' S( C◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
2 x8 [' w" x4 i2 h- X: w◎年 代 2022( {" s7 F1 a7 b; v2 G: h7 t
◎产 地 中国大陆
1 \7 _# w; R% A9 u C◎类 别 纪录片7 [. O5 `2 {7 J2 c1 u' g/ O
◎语 言 汉语普通话3 ^( J1 B% I/ j: E8 b6 \; x
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
5 A L$ R9 h+ o; Y1 P, n7 W5 D: V C◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users d3 ]1 m1 v- S
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/% A6 x7 R0 e4 H9 n" t1 x- F) [0 O
◎集 数 4) a% I9 V1 M* @
◎导 演 彬歌 Ge Bin
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8 g C6 U# A2 C/ f3 p◎简 介 K7 x/ Q- A- A( r- ?7 p
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千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
2 \6 o8 o. W! L! `# n1 z- w * P" T# x, N4 y! }/ |) M) A7 r
$ [" M" K( t1 f" F; U2 E5 P5 X% K第一集：乡宴6 H) U. s) T/ u
第二集：家乡& ~7 {; b$ t$ x( `! @
第三集：风味
: t" B3 ^6 Z4 ?第四集：守望
9 ^ A: e, G0 \! g3 T5 W7 @. Z( \! p; e3 t4 ~: T" L
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