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4 o& L' e6 \; u5 Q◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨# o" c1 ^2 e+ H9 h9 X" o5 ], _
◎年 代 2022
! o2 Y* N: e; Y6 O& O0 D) _◎产 地 中国大陆
8 h5 [3 E( ~) J4 l1 \6 M$ y◎类 别 纪录片
2 ]0 x5 F$ W2 v3 ]◎语 言 汉语普通话/ L7 W8 a4 V, g% F& ?
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)( ~: N' {2 w3 T. Y
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users& r1 Y: G, X* p9 H( M7 U9 t7 Z4 B
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/2 E/ ~+ j1 x; k x: P8 s
◎集 数 4; W2 z- O8 v5 L! p
◎导 演 彬歌 Ge Bin
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# t- S0 ?" U+ s$ b' d◎简 介
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+ e1 L% \: `4 h# Q: b 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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. e3 k% O- D3 a. c5 y0 s, ?8 h第一集：乡宴
. d# N7 A. M0 C& J4 P第二集：家乡
3 D5 F% j: j) ~2 E) g第三集：风味! L f2 a" g" q" q
第四集：守望6 H: p# J0 q2 w- ] E- E# k% d
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