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$ }$ V* t+ I; w3 M! v! Q* e类型: 纪录片
5 |! v8 D% @" x7 X. x: ~制片国家/地区: 中国大陆 T; O8 f; f* _1 z( l, ^
语言: 汉语普通话% |* @$ V" a" n, t/ T5 z# m* P, j- K# y
首播: 2023-06-01(中国大陆)! A& z& j1 T2 G+ ?( [) ~
季数: 1
0 X+ j" [' g W) F p集数: 12& e# }( _ q( r" t, N1 `
单集片长: 158 i6 u3 M* q5 E- h
; e' F$ N4 w' ~% W3 m简介 · · · · · ·: _7 ], C* r9 U7 q3 g
早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
& p! z& ~- W* L" v& p) M1 x" f! m- ?) @3 ]! k. t- p
' r5 w0 d. p1 o- General
; a9 _+ d$ l5 N% ~ - Complete name : 第1集：烧猪的历史演化.mp4$ `9 e: O; G4 X+ F7 h
- Format : MPEG-4
) b7 z0 Q+ t) j2 { - Format profile : Base Media
/ N3 e; S4 N" {& Y$ x9 G - Codec ID : isom (isom/iso2/avc1/mp41)
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- Writing application : Lavf58.27.103
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: y$ x1 `$ P3 i& e6 [ w) S- Video$ F6 Y7 w4 e( _3 K1 s0 K2 ~ a) O
- ID : 10 s8 D7 p5 ?! a z; U! E0 |
- Format : AVC! Y8 A! M6 a! f" n! ^9 n
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5 m0 |/ I$ [0 n0 D" ?4 f - Format settings : CABAC / 6 Ref Frames
2 z- C' l5 q/ Z* h9 w, W( \ - Format settings, CABAC : Yes
3 \' m$ w/ X; s1 i! n7 J% |: l1 H - Format settings, Reference fra : 6 frames
) Z* r" {, r1 O- @! S' g1 T - Codec ID : avc18 C( W9 e9 y- l o1 |
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. X4 _+ C) I8 J w& I7 T$ { - Bit rate : 1 683 kb/s$ K+ x& C: j5 {/ c
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