马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
: F P7 S) z* b, _8 C% ~! _
5 r$ Z7 @) c8 q# b" x9 b% s+ m( w+ ^; x1 {' j6 o
类型: 纪录片4 |1 {' l' u6 r- s
制片国家/地区: 中国大陆
) Z0 F7 q4 b( j; Z% u" Q语言: 汉语普通话
; g ?- L. c/ I6 h+ h3 E首播: 2023-06-01(中国大陆)
. L( H) f* S3 X: t+ A5 [* ^季数: 1
$ F9 }7 k: v; \* {. X3 U" f集数: 12
* P5 n7 B3 h% e1 H2 E1 v: ?单集片长: 15
$ m% _, G R+ m2 w/ J: F4 W9 v& |+ m. m, `9 @& n
简介 · · · · · ·
0 ?. h' B) d0 m# J 早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
$ Q7 k3 r# c7 Z8 @8 R7 U, p: B/ C" J3 w7 J
- ' Z& p- P3 ~( L0 P6 B
- General
3 Y5 I& A5 M0 ?: |+ u- O" J - Complete name : 第1集:烧猪的历史演化.mp4* u. E: C( I) f: E# M9 W+ D) ~- z
- Format : MPEG-4
$ y" |' U, K- J2 d8 h - Format profile : Base Media
/ O3 b. [% Q* z+ z$ _8 s3 |* p+ s - Codec ID : isom (isom/iso2/avc1/mp41): M+ O" F9 L) T0 n
- File size : 382 MiB j8 m4 r) S! [- h! H+ Z
- Duration : 26 min 34 s
6 ~+ C/ _6 n* B- l1 ]4 T3 P! Z& d - Overall bit rate : 2 008 kb/s
8 h1 \; n8 u& `8 d) m* P - Description : Packed by Bilibili XCoder v2.0.2
- F+ o3 U, f+ [& @ - Writing application : Lavf58.27.103
! m7 @! y- ]0 x5 G - \1 V5 Q: P* T" E1 P
- Video
! J% ^" Y2 g7 _" O, G+ H - ID : 1. j3 ^: ?5 `( S' L4 _ j9 @4 }+ f
- Format : AVC: I( ^9 o7 v, U9 M+ E' }% C
- Format/Info : Advanced Video Codec3 q0 A; |' D& e+ n; [
- Format profile : High@L5' v9 ?% F1 A; X1 G/ t
- Format settings : CABAC / 6 Ref Frames: M& `, Z; z' V. _
- Format settings, CABAC : Yes! }6 V- z7 r: [& P! l
- Format settings, Reference fra : 6 frames
' i1 [4 P$ S, {' [ - Codec ID : avc1
( Q% s* g6 c; G1 K4 w- a0 R6 |& R" S - Codec ID/Info : Advanced Video Coding
1 C6 n; v G: `" V5 K - Duration : 26 min 34 s5 \# _- g* X7 Y/ Y! o+ P
- Bit rate : 1 683 kb/s
1 z6 `" j6 A, j% v# Z6 { - Width : 1 920 pixels
, O& e; U5 L) V# V$ \$ s- p- T - Height : 1 080 pixels z* t# v# Q) G( h" ^+ P5 d
- Display aspect ratio : 16:9* Q. s7 g* Y/ V, Y, C8 F& x- B
- Frame rate mode : Constant) J* `" L$ e4 ^' g: c* E* a
- Frame rate : 25.000 FPS1 ]/ h, m: @( \( V) S2 ^' E
- Color space : YUV! _/ k b2 L: F( e+ M9 ]0 ^5 q
- Chroma subsampling : 4:2:0
3 X# c3 p0 o8 e3 i o2 D - Bit depth : 8 bits
& i$ k& ?5 u7 [/ o1 i; l - Scan type : Progressive
1 r9 R' u9 [: v2 S" H, y% x; [ - Bits/(Pixel*Frame) : 0.032
$ {3 `- a* A3 J( e0 I5 H3 X* ? - Stream size : 320 MiB (84%)5 I* s3 |! Z! H1 f: `
- Color range : Limited7 _4 v8 H5 _/ e) y
- Color primaries : BT.709
/ L1 n- k3 \! y9 S - Transfer characteristics : BT.709- b0 d( |5 C2 [4 ? v
- Matrix coefficients : BT.709
8 o" T# [5 | H/ C* z - Codec configuration box : avcC: J. \- J- v* J. \% o. t
- z/ v- g$ J: U% t
- Audio
d. h" p! [+ G - ID : 2
6 W9 M. \" Z4 |. p' h - Format : MPEG Audio
6 I X: o" c4 ~2 j( @ - Format version : Version 1
' b9 ]/ B3 ?0 z7 M% a - Format profile : Layer 3
; w# ^/ i1 O K. i n# J% a - Format settings : Joint stereo / MS Stereo( S+ X6 q- R8 `+ I4 f9 P
- Codec ID : mp4a-6B) Q. c( D2 C$ G: `; p- Q- F
- Duration : 26 min 34 s
/ V l7 H _; u7 I9 c+ I: C" A - Duration_LastFrame : -1 ms; r* x+ I! B* ?$ }4 o' Z$ ~
- Bit rate mode : Constant. o0 }. B3 N; J" Z- s
- Bit rate : 320 kb/s- J' |7 ~1 i j' I9 h+ C
- Channel(s) : 2 channels
6 U6 y. U) a& O8 } p4 E - Sampling rate : 48.0 kHz/ h* Z9 J3 \; c
- Compression mode : Lossy
# ]( h) b8 e6 k: [5 I - Stream size : 60.8 MiB (16%)5 J6 t7 g& M9 c, w0 @" B
- Writing library : LAME3.100
( s- M5 u: e1 W z0 \- {! I - Default : Yes5 w) A& e \& r) t4 O
- Alternate group : 1
# G: l2 H% r: D6 u6 E# m+ h
复制代码
; f+ V6 w" \9 Q' T( w5 h+ K9 @. ?
' k1 t# F' u& Q* l5 h. X2 U8 I
|