马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
8 B" g9 k" w$ N4 k
（《味道》 20230422 原味乡间·铅山篇（上））( H( N% F1 q# M& h' }+ r
本期节目主要内容：备受追捧的铅山烫粉，高汤、浇头和汆烫技术缺一不可；先腌后晒再炒，制作酒糟鱼讲究真不少；既能吃到田螺的鲜味，还能获得大口吃肉的满足感，田螺鸡究竟是如何制作的？本期我们跟随味道调查员一起探寻铅山县的乡间美味。
K4 q7 }/ V% f3 F" C4 [8 h/ S4 A( ?（《味道》 20230423 原味乡间·铅山篇（下））
|# k, W+ s: J$ t6 }: u* Z本期节目主要内容：江西省上饶市铅山县的美食异常独特。熏鱼炒咸肉，这样做的鱼肉美食既有烟熏风味又有咸鲜滋味；猪蹄、鸡肉、啤酒搭配出美味“神仙鸡”；五花肉块为什么要绑扎成礼物一样？跟随味道调查员走进江西省上饶市铅山县，探寻这里的乡间美味。0 M' ]% Q: p1 b$ v, S; a I
4 `1 I8 N: T) C4 @
8 _" Q, W& I- F# J' u
" m( c D" F. h+ G H% K' H+ n
|
请点击此处下载
