《风味人间4·谷物星球》2022.中国.美食[MP4][2160p][国语中字][全6集]

8 J$ S! s( @: s* Q导演: 陈晓卿 / 陈磊
类型: 纪录片
  I1 e4 z6 i: J制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
. ?6 O4 ]: x" Y) D% ?- Z, T; f首播: 2022-11-24(中国大陆)
1 |( d( v; A) a4 O! z5 C* T5 _集数: 6
单集片长: 60分钟
$ T( b2 e4 X) U  R8 V* _又名: 风味人间4·谷物星球 / 风味人间：谷物星球 / 风味人间4
0 g9 Z8 I% |1 D! \0 I& w简介 · · · · · ·
4 F; {8 p9 v: L' d/ ^8 A　　第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球，挖掘展现世界美食地图，从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球，寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞，透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中，人类与食物之间相互塑造的传奇。

: B. v( G/ N- ?# s8 r  s第1集：麦浪涌万年
. f2 o9 J9 t9 s: Y9 l以“麦”为主题串联跨国食材，坚果翡麦饭、翡麦烤鸡、莜面墩墩、藕丝糖、蜜汁叉烧、百花鸡、威士忌、青稞酒、竹升面、天妇罗、面筋、羊排饺子等，美食镜头从中国到巴勒斯坦、从英国到日本、从意大利再到土耳其，海内外不同的环境给予人们不同的烹调思路，当地人利用相同或相似的麦类植物创造出不同美食。
第2集：稻香阡陌里
“稻”在人类的餐桌上同样占据着极重要的地位，各个种类的稻在世界各地化为米后皆为美馔，南京的白糖乌树饭、西班牙的海鲜烩饭、阿拉伯的烟熏羊肉饭……米制成的调味底料，亦各具风味。和水稻亲缘关系相近的菰，在国内外食客眼中也有不同的诠释。
第3集《黍粟本嘉禾》
从古至今，人类发展出了较为固定的主食谷物，而历史同样悠久的黍和粟，有的依旧活跃在人们的餐桌上，担任主食的重要角色；有的经过时间雕刻而音讯渐少，但风味却不曾改变。糜子粥、鸡爪谷酸面包、小米鮓、高粱饭、黄油黑松露玉米……无论是黍粟作物还是玉米高粱产物，制得美食千变万化，但无一不体现谷物的百变魅力。
& w' G/ r8 _3 O  p第4集 《种豆南山下》
+ ~9 H( ?7 M4 Q$ V豆类作为谷物重要的一类，以顽皮灵俏的形态潜藏在世界各地，为人们带去不同风味和能量。“豆”用多变的外形与味道拓宽了人类食谱的边界：香料、配菜、佐餐…豆类不停转换身份，造就出腐乳、豌杂面、锅巴油粉、鸡肉豆饼等各类特色美食。
第5集 《薯芋新天地》
取之于地下，薯、芋等根茎作物在抚慰饥馑的同时也给人们带来更多的美味选择：凉薯垫柠檬虾、卷筒粉、反沙芋、芋茸虾球、黄金糕……在熙攘美食间自成一派，它们在低调中暗蓄潜力，以多变形态在岁月间酿就出一道道不可复制的风味。
2 Q* A* z8 o; j% p+ z$ g# j) E第6集 《百谷皆风味》
谷物家族种类丰富，其中不乏些“远亲外戚”以种子或果实的身份在神州大地悄然生长、蔓延。延吉冷面、板栗烧鸡、秃黄油南湖菱、橡子凉粉……平常的种子历经万年岁月，创造出非凡的奇迹和人世间的万千风味。

1. 
   + s7 o* l7 P( B3 S& f8 S
2. General
   2 J4 J" ~1 k# l/ A$ Q( C8 n- O& [% c
3. Complete name                  : 风味人间4·谷物星球 第1集：麦浪涌万年 4K.mp4
   
4. Format                         : MPEG-4
   # h" x5 _' a9 s7 e# ^
5. Format profile                 : Base Media
   , m' R# U  `/ k; N
6. Codec ID                       : isom (isom/iso2/avc1/mp41)
   ; K9 |$ q- `( ?. L: ^0 ^
7. File size                      : 5.36 GiB
   , j& Q/ x5 q( H( N& n/ M  d
8. Duration                       : 56 min 51 s
   
9. Overall bit rate               : 13.5 Mb/s
   
10. Writing application            : Lavf58.33.100
    5 q2 E1 I- V3 k9 Z/ B3 I+ @. \
11. 
    ; ~. P% ^7 }8 r: E
12. Video
    ( H  V8 ?, o8 r; E
13. ID                             : 1
    / i8 s( ?3 C3 d2 x
14. Format                         : AVC
    
15. Format/Info                    : Advanced Video Codec
    
16. Format profile                 : High@L5.1
    2 H- H4 w5 F! C
17. Format settings                : CABAC / 4 Ref Frames
    : \  `# M5 l' \; ]- R  S) y& L; k* q
18. Format settings, CABAC         : Yes
    
19. Format settings, Reference fra : 4 frames
    
20. Codec ID                       : avc1
    ; y4 S0 h+ S8 p( j; w
21. Codec ID/Info                  : Advanced Video Coding
    8 c) P$ Z0 C" G* ^1 o7 ~" M* s
22. Duration                       : 56 min 51 s
    5 i9 \; e( j7 d, e! J7 k
23. Bit rate                       : 13.4 Mb/s
    
24. Width                          : 3 840 pixels
    
25. Height                         : 2 160 pixels
    9 }. }+ D8 {! ^  H+ S  N& A
26. Display aspect ratio           : 16:9
    1 U+ {& j) C4 k7 z
27. Frame rate mode                : Constant
    
28. Frame rate                     : 25.000 FPS
    & g+ n( A5 _4 y$ J
29. Color space                    : YUV
    
30. Chroma subsampling             : 4:2:0
    , z+ {: l* J$ l$ ~& @  a
31. Bit depth                      : 8 bits
    9 S2 ~/ @* c# l  O  N
32. Scan type                      : Progressive
    
33. Bits/(Pixel*Frame)             : 0.064
    ( _! G0 m) ~9 Z" K% j7 ]0 l
34. Stream size                    : 5.31 GiB (99%)
    
35. Writing library                : x264 core 158 r2984 3759fcb
    / x6 g: o: s6 U( W
36. Encoding settings              : cabac=1 / ref=1 / deblock=1:0:0 / analyse=0x3:0x3 / me=dia / subme=1 / psy=1 / psy_rd=1.00:0.00 / mixed_ref=0 / me_range=16 / chroma_me=1 / trellis=0 / 8x8dct=1 / cqm=0 / deadzone=21,11 / fast_pskip=1 / chroma_qp_offset=0 / threads=9 / lookahead_threads=1 / sliced_threads=0 / nr=0 / decimate=1 / interlaced=0 / bluray_compat=0 / constrained_intra=0 / bframes=3 / b_pyramid=2 / b_adapt=1 / b_bias=0 / direct=1 / weightb=1 / open_gop=0 / weightp=1 / keyint=250 / keyint_min=25 / scenecut=40 / intra_refresh=0 / rc=crf / mbtree=0 / crf=24.0 / qcomp=0.60 / qpmin=0 / qpmax=69 / qpstep=4 / ip_ratio=1.40 / pb_ratio=1.30 / aq=1:1.00
    
37. Codec configuration box        : avcC
    % M; A/ X( X9 s  ]
38. 
    9 H* N0 W- y. M- |: G2 i
39. Audio
    
40. ID                             : 2
    5 d1 j& O: ]5 M& _
41. Format                         : AAC LC
    
42. Format/Info                    : Advanced Audio Codec Low Complexity
    
43. Codec ID                       : mp4a-40-2
    
44. Duration                       : 56 min 50 s
    
45. Bit rate mode                  : Constant
    
46. Bit rate                       : 129 kb/s
    
47. Channel(s)                     : 2 channels
    4 ^2 o3 H' }5 y  J- j6 u2 r
48. Channel layout                 : L R
    
49. Sampling rate                  : 48.0 kHz
    
50. Frame rate                     : 46.875 FPS (1024 SPF)
    % E' Q6 g+ V* H
51. Compression mode               : Lossy
    / o; @3 J9 \* ]' P) y! g
52. Stream size                    : 52.3 MiB (1%)
    
53. Default                        : Yes
    2 y$ e' ]6 E: M
54. Alternate group                : 1
    
55. 
    6 x: {7 n9 G3 F" o

复制代码

请点击此处下载

请先注册会员后再进行下载

已注册会员，请先登录后下载

文件名称：《风味人间4·谷物星球》 
下载次数：56  文件大小：0 Bytes  售价：60 记录币[记录]
下载权限： 不限  或 月度VIP会员 以上 [购买VIP会员] [充值记录币]
★ 注意：购买后请务必刷新页面~ ★

3 F. {) g* C9 A' z: ^