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(《美食中国》 20230227 一方风味(1))5 Q" k% x& `; Q; v6 | L
本期节目主要内容: 一大早,芒云老寨的欢声笑语,唤醒了宁静的山村。春天来临,大家聚在一起,做出一道道迎春的美食。芒云老寨地处大山深处,丰饶的森林里蕴藏着无尽的珍馐。竹虫、野果、野菜,都可以采来当作民族风味的食材。
5 h, L5 W; t! @(《美食中国》 20230228 一方风味(2))" f- ?# Q- a( g7 }
本期节目主要内容: 在黔东南地区的山林间,奇妙的植物正在转化成调味的乐趣,山野乡间的时蔬青菜,千姿百态的花花草草,被制成花样百出的汤汤水水,调出的滋味令人称奇,染出的色彩令人赞叹。
2 Z! J! b, ]6 s6 B/ K. D) h7 m(《美食中国》 20230301 一方风味(3))% @3 }2 Q* ?6 k3 p& y, {
本期节目主要内容: 在关于吃的话题上,贵州人从来不会缺席,也从来不甘落伍。多民族文化在这里汇聚成巨大的美食宝库,挑战着人们的味觉想象,沉淀着过往的岁月记忆。即使在贵州的千滋百味中,马肉也是一道独特的风景,这里不是西北塞外,也没有游牧风俗,但当地人吃马肉却独树一帜,极尽巧思,烹制出异彩纷呈的黔马滋味。
% d. `) ]$ y U(《美食中国》 20230302 一方风味(4))
& }, x" _9 T# C, q本期节目主要内容: 如果要寻个词来形容淄博,那一定是铁汉柔情。3000年齐风古韵绵延,大气、豪爽是这座城市给人的第一印象,而细腻、包容则是它骨子里的气韵。淄博的饮食也一样,看似粗犷豪放、不拘一格,实则暗含了细腻的心思和精细的烹调。
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